Eomuk Bokki ala Eonam Teacher
Hidangan tteokbokki gaya Korea dengan fish cake (eomuk) satu wajan yang memperdalam umami dengan merendam bumbu terlebih dahulu di wajan
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membiarkan bubuk cabai mekar di wajan sebelum dimasak mencegah saus dan bumbu terpisah serta membantu mengental dengan cepat.
- Potong fish cake Korea (eomuk) dan daun bawang besar menjadi potongan besar agar bentuk dan teksturnya tetap terjaga selama dimasak.
- Didihkan perlahan dengan api sedang agar fish cake Korea (eomuk) mengeluarkan minyak dan patinya sendiri, menciptakan kaldu yang kaya tanpa tambahan kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat camilan larut malam cepat hanya dengan fish cake Korea (eomuk) di kulkas dan bumbu dasar.
- Mereka yang mencari resep jajanan Korea satu wajan yang mudah dan mengurangi cucian piring.
- Mereka yang menyukai hidangan fish cake Korea (eomuk) pedas-manis yang kaya dengan gaya tteokbokki bersaus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









