Kim Dae-seok: Mie Udon Goreng Ikan Kimchi
Mie udon goreng satu wajan yang dibuat dengan menumis kimchi yang sudah difermentasi dengan baik dan bakso ikan hingga gurih, lalu merebusnya bersama mie udon hingga lembut dan mengilap.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Pilih bakso ikan dengan kandungan surimi tinggi (periksa di belakang kemasan) agar tidak mudah lembek dan tetap kenyal saat digoreng.
- Tampaknya cairan terlalu banyak pada awalnya, tapi mie udon akan cepat menyerapnya saat dimasak, jadi jangan khawatir dan terus rebus.
- Jika tidak memiliki kimchi yang sudah difermentasi (asam), tambahkan sedikit cuka saat memasak untuk meniru rasa asamnya.
Direkomendasikan untuk
- Siapa pun yang ingin membuat camilan cepat di malam hari saat hujan dengan jumlah peralatan minimal hanya menggunakan satu wajan.
- Orang-orang yang ingin menikmati camilan sederhana di rumah yang pedas, manis, dan gurih.
- Orang-orang yang ingin menyajikan hidangan mie berat dan menggugah selera menggunakan mie udon dalam sekejap.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Udon Kueh Ikan Kimchi Tanah Liat
- Ttukdak Hyung's Udon Kimchi Jjajang
- Solo Cooking God Kimchi Ikan Bakso Udon
- Striker Chef Sambal Tuna dengan Omelet
- This Man's Cook Udon Goreng Tuna Gochujang dengan Kimchi Segar
- Solo Cooking God Kimchi Goreng Udon
- Pojangmacha Kimchi Korean fish cake (eomuk) Janchi Guksu ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad's Bacon dan Sookju Stir-Fried Udon
- Maeil Matna Shrimp Yaki Udon
- Udon Goreng ala Baek Jong-won
