Choi Kang-rok Yurin-gi

Hidangan ayam paha yang digoreng dengan kulit telur renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan banyak selada segar dan saus bumbu rempah segar

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pastikan air selada benar-benar kering agar saus yurin-gi tidak mengendap dan rasa tidak terganggu.
  • Rempah seperti bawang daun, bawang putih, dan cabai harus ditambahkan pada akhir proses agar tetap kenyal dan aromanya tetap segar.
  • Menggunakan campuran telur dalam kulit goreng jauh lebih baik daripada hanya menggunakan tepung pati dan tepung terigu, karena memberikan tekstur empuk yang pas dengan daging ayam paha.

Direkomendasikan untuk

  • Pecinta ayam goreng Tiongkok yang ingin merasakan tekstur renyah di luar dan empuk di dalam.
  • Penggemar saus asam manis yang dipadukan dengan aroma pedas dan segar dari bumbu rempah.
  • Pencinta hidangan utama yang segar, tanpa rasa berat, dengan tambahan sayuran renyah.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

Hidangan sama, chef berbeda

Bandingkan sekilasBagaimana chef lain membuatnya?
  1. Yuringi oleh Hwang Jin-sun30 mntSedangMeat & mains
  2. Yurin Gi ala Park Eun-young30 mntSedangMeat & mains
  3. Okjubu's Kulit Crispy, Isi Lembut Yurin-gi30 mntSedangMeat & mains
  4. Yurin-gi ala Ttukdak Hyung50 mntSedangMeat & mains
  5. Seungwoo Dad Yulinki30 mntMudahMeat & mains
  6. Yeo Kyung-ok's Yurin-gi25 mntSedangMeat & mains
  7. YOOXICMAN's Yurin-gi1 jamSedangMeat & mains
  8. Yeo Kyung-rae Jimajang Yuringi30 mntSedangMeat & mains
  9. Pangsit Yurin-gi Shin Dong-min20 mntMudahMeat & mains
  10. Oh Se-deuk's Donkatsu Yuringi15 mntMudahMeat & mains