Yurin-gi ala Ttukdak Hyung

Name: Yurin-gi ala Ttukdak Hyung
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: paha ayam : 600g; garam penyedap : 0,3 sendok makan; lada : 0,3 sendok makan; mirin : 1 sendok makan; kecap tiram : 1 sendok makan; tepung pati kentang : 5 sendok makan; minyak sayur; selada; air : 180ml; kecap asin : 50ml; cuka : 70ml; minyak wijen : 40ml; gula : 5 sendok makan; bawang daun : 50g; cabai hijau : 40g; cabai merah : 30g

Paha ayam goreng renyah dengan tepung pati kentang, disajikan dengan bawang daun, cabai hijau, dan cabai merah untuk rasa manis-asam yang lezat

50 mnt Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

paha ayam kecap tiram tepung pati kentang selada kecap asin cuka bawang daun cabai hijau cabai merah

Tag

hidangan daging masakan rumahan menyambut tamu

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

paha ayam kecap tiram tepung pati kentang selada kecap asin cuka bawang daun cabai hijau cabai merah

Seungwoo Dad Yulinki

Yulinki dari paha ayam yang digoreng perlahan dalam minyak dingin untuk hasil renyah sempurna tanpa kegagalan

30 mntMudahMeat & mains

paha ayamtepung patatatelurselada aircabai

acara rumahanmenyambut tamuuntuk pemula

YOOXICMAN's Yurin-gi

Hidangan ayam goreng Korsel-Tiongkok yang asam, manis, dan pedas, tetap renyah meskipun dibaluri saus, menggunakan teknik adonan berbasis minyak rahasia dari Chefs Lee Yeon-bok.

1 jamSedangMeat & mains

daging paha ayamseladacabai hijaucabai merahbawang daun

hidangan gorengmakanan untuk pestacamilan minuman bir

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Untuk tekstur yang lebih renyah, lapisi paha ayam dengan tepung pati kentang dan goreng dua kali dalam minyak sayur.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati hidangan ayam spesial dengan paha ayam goreng renyah dan saus manis-asam.
Mereka yang menyukai tekstur ringan dan renyah dari ayam yang dilapisi adonan tipis.
Pembuat masakan rumahan yang ingin menyajikan hidangan bergaya Tionghoa unik menggunakan bahan paha ayam yang sudah umum.

Yuringi oleh Hwang Jin-sun

Hidangan ayam khas yang menampilkan paha ayam muda yang renyah setelah digoreng, disajikan dengan saus manis-asam berbahan dasar kecap yang kaya akan cabai Cheongyang.

30 mntSedangMeat & mains

Paha ayamBawang hijauCabai CheongyangPaprika merahSelada iceberg

Luarnya renyah, dalamnya empukRasa segarHidangan unik

Okjubu's Kulit Crispy, Isi Lembut Yurin-gi

Hidangan ayam gaya Tiongkok yang renyah dengan saus buatan rumah asam-manis dan cabai hijau pedas

30 mntSedangMeat & mains

ayammirimpatikecap asincuka

gaya Cinarenyah di luar, lembut di dalamhidangan elegan

Choi Kang-rok Yurin-gi

Hidangan ayam paha yang digoreng dengan kulit telur renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan banyak selada segar dan saus bumbu rempah segar

40 mntSedangMeat & mains

daging ayam pahasaketelurtepung patitepung terigu

makanan malamsauce serbagunarasa gurih