Bahan utama
daging paha ayamtepung tapiokatelurseladadaun bawangcabai rawit hijaucabai merah besarkecap asincukaminyak wijen
Yurin Gi ala Park Eun-young
Hidangan istimewa berupa ayam goreng renyah maksimal (digoreng dua kali) dengan saus kecap pedas manis asam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah penggorengan pertama, angkat dan pukul-pukul ringan dengan punggung pisau atau alat dapur agar uap air keluar, sehingga saat digoreng kedua kali teksturnya jauh lebih renyah.
- Potong ayam sesaat sebelum disiram saus agar lapisan tepung tidak terlepas dan bentuknya tetap cantik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat Yurin Gi renyah dan asam manis seperti di restoran Tiongkok dengan sempurna di rumah.
- Mereka yang ingin menikmati ayam goreng yang segar dan gurih dengan saus pedas asam manis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
