Seungwoo Dad Yulinki

Tips memasak 💡

• Jangan gunakan tepung jagung karena akan menghasilkan tekstur yang berbeda dan bisa menjadi lembek; pastikan menggunakan tepung patata (kandungan pati minimal 80%).
• Harus dimulai dari minyak dingin, bukan minyak yang sudah dipanaskan, agar suhu minyak naik secara perlahan dan ayam matang sempurna dari luar hingga dalam.
• Jika awalnya ayam membeku menjadi satu massa, jangan khawatir—dengan mengetuk pelan-pelan menggunakan sumpit kayu saat matang, ayam akan mudah terpisah.
• Minyak sisa goreng bisa disimpan dalam wadah tertutup setelah dingin, lalu dibekukan; minyak ini bisa digunakan kembali seperti air saat ingin memasak lagi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Pemula yang ingin berhasil membuat hidangan gorengan Tiongkok renyah tanpa kegagalan di rumah.
• ⭐Penggemar rasa gurih yang seimbang dengan saus kecap asam manis pedas yang menyegarkan tanpa rasa berminyak.
• ⭐Pencari menu utama berkualitas tinggi untuk acara spesial atau jamuan rumah yang istimewa.