Solo Cooking God Ramen Hangover Gaya Hong Kong Tomat
Ramen hangover gaya Hong Kong yang menggantikan tomat dengan campuran kecap, saus ikan teri, dan cuka untuk memberikan kedalaman rasa umami yang manis-asam.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Meskipun tidak menggunakan tomat asli, kecap memberikan rasa manis-asam umami khas yang menyatu sempurna ke dalam kaldu.
- Tambahkan cuka tepat sebelum mematikan api atau pada akhir proses untuk menjaga kesegaran rasa asam dan aroma bersihnya.
- Angkat mie terlebih dahulu sebelum menambahkan telur agar mie tidak terlalu matang dan bentuk telur tetap rapi serta menarik.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin mencoba sesuatu yang unik dan kreatif selain ramen biasa.
- Penggemar hidangan mabuk yang lembut di lambung namun tetap berani dan asam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









