Pancake Bawang Daun ala Baek Jong-won
Pancake bawang daun gaya Baek Jong-won dengan adonan minimal, bawang daun yang banyak, dan rasa gurih dari udang kering serta cabai hijau pedas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Meskipun adonan terasa terlalu encer setelah dicampur, itu tidak masalah—pancake akan memiliki penampilan lembut seperti rumput saat sayuran menempel dengan sempurna.
- Untuk udang kering yang lebih tua dengan aroma kuat, tumis ringan di wajan kering sebelum digunakan untuk mengurangi rasa tidak enak.
- Kurangnya minyak saat menggoreng dapat menyebabkan kulit luar lembek dan pinggiran gosong, jadi gunakan minyak cukup banyak.
- Untuk saus celup sederhana, campurkan sama rata kecap dan cuka, tambahkan setengah bagian gula, lalu aduk dengan sedikit cabai hijau cincang atau pasta bawang putih.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari camilan renyah dan pedas untuk dinikmati bersama soju.
- Penggemar pancake bawang daun segar dan renyah dibanding versi tebal berlapis tepung.
- Orang yang menghargai harmoni rasa umami yang kuat dari udang kering dan sauce ikan teri.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Pancake Bawang Daun
- Solo Cooking God Pancake Kimchi Daun Bawang Crispy
- Crab Stick Garlic Chive Pancake ala Yoon Yi-ryeon
- Potato Garlic Chive Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Crispy Buchujeon
- Kim Dae-seok: Pancake Bawang Putih Udang Kering Crispy
- Jeon Tauge dan Kucai ala Lee Hye-jung
- Jeon Kucai Ekstra Renyah ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Cincalok Bawang Daun
- Pancake Jamur Enoki dan Bawang Daun ala Kim Dae-seok
