Jeon Tauge dan Kucai ala Lee Hye-jung
Pancake gurih spesial yang memaksimalkan kerenyahan dengan rasio emas tepung goreng dan buchimgaru, menampilkan tekstur renyah tauge rebus dan kucai.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan rasio 1:3 tepung goreng dan buchimgaru membuat jeon jauh lebih renyah.
- Karena tauge mengeluarkan kelembapan, sebaiknya buat adonan sedikit encer.
- Menambahkan sedikit minyak zaitun ke minyak goreng mengurangi rasa berminyak dan meningkatkan cita rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati jeon renyah dan garing di hari hujan atau sebagai camilan larut malam.
- Mereka yang ingin memanfaatkan sisa tauge rebus atau kucai dengan cara kreatif.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Salad Kacang Hijau dan Bawang Daun
- Pancake Kucai Seafood ala Seonkyoung Longest
- Pancake Seafood Kucai dan Daun Bawang ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Crispy Buchujeon
- Jeon Kucai Ekstra Renyah ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Pancake Kimchi Daun Bawang Crispy
- Udang dan Kucai Pancake ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Cumi dan Bawang Daun
- This Man's Cook Pancake Bawang Putih Crispy
- Kim Dae-seok: Pancake Bawang Putih Udang Kering Crispy
