Jeon Minari Seafood Renyah ala Aha Bujang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menambahkan terlalu banyak air ke adonan mengurangi kerenyahan, jadi jaga agar adonan cukup kaku sehingga tepung hampir tidak menyatu.
• Melapisi permukaan adonan dengan tepung goreng Korea (Twigimgaru) kering sebelum menggoreng memaksimalkan tekstur renyah.
• Membuat jeon kecil seukuran telapak tangan memastikan kerenyahan merata dari tepi hingga tengah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat jeon yang tetap renyah untuk waktu lama tanpa menjadi lembek.
• ⭐Mereka yang mencari camilan minari seafood yang cocok dengan makgeolli atau bir.
• ⭐Pemula yang kesulitan mengontrol kadar air dalam adonan jeon.