Sung Si-kyung's Cuttlefish Minari Jeon
Jeon renyah dengan minari yang harum dan sotong kenyal, dengan adonan minimal
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk mempertahankan aroma minari, gunakan adonan secukupnya agar bahan-bahan saling menempel, jangan terlalu banyak campuran tepung.
- Menggunakan air soda dingin sebagai pengganti air biasa membuat jeon jauh lebih renyah berkat gelembungnya.
- Tunggu hingga jeon matang sempurna dan dapat bergerak bebas di wajan sebelum membaliknya agar tidak sobek.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati jeon harum dan renyah dengan makgeolli.
- Mereka yang ingin menghabiskan sisa sotong atau cumi dari membuat sukhoe (makanan laut rebus).
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Cumi-cumi, Minari, dan Apel Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Sop Sotong dan Minari Muchim
- Kim Dae-seok's Muchim Daun Minari dan Cumi-Cumi
- Okjubu's Ojingeo Minari Muchim
- Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim
- This Man's Cook Pancake Daun Kangkung
- Hong Shin-ae's Minari Jeon yang Mengubah Hidup
- Jeon Minari Satu Ikat ala Eonam Teacher
- Jeon Minari Seafood Renyah ala Aha Bujang
- Lee Won-il's Minari Jeon Renyah
