Lee Yeon-bok's Minari Jeon

Name: Lee Yeon-bok's Minari Jeon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 ikat minari; 1 cangkir buchimgaru; sejumput lada hitam; banyak minyak goreng

Hidangan pancake yang sangat sederhana yang menonjolkan aroma minari musiman yang harum dengan adonan minimal untuk tekstur renyah.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

minari buchimgaru

Tag

hidangan musiman sangat mudah Camilan minuman

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

1 ikat minari

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

minari buchimgaru

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Minari Jeon ala Yoon Yi-ryeon

Minari jeon renyah dengan sedikit adonan tepung dan penuh dengan minari yang harum

15 mntMudahside dish

minaricabai merahtepung pancake Koreagarammerica hitam

hidangan musimansuper sederhanarenyah di luar, lembut di dalam

Yoon Joomo Pancake Daun Kangkung

Pancake daun kangkung renyah yang dibuat dengan mengurangi adonan tepung dan memaksimalkan kelembapan alami serta aroma daun kangkung.

15 mntMudahside dish

daun kangkungtepungpanko

pancake super sederhanapancake renyahhidangan musiman

1 cangkir buchimgaru

sejumput lada hitam

banyak minyak goreng

Resep

Cuci minari hingga bersih, lalu potong-potong pendek agar mudah digoreng.
Masukkan minari yang telah disiapkan ke dalam mangkuk. Tambahkan buchimgaru dan lada hitam.
Gunakan kelembapan dari minari untuk mencampur dengan tangan hingga bubuk menempel merata.
Olesi wajan secara generosas dengan minyak goreng dan panaskan di atas api sedang-tinggi.
Ratakan campuran minari tipis dan merata di wajan.
Saat bagian bawah berwarna kecoklatan keemasan, balik dan goreng kedua sisi hingga renyah.

Cuci minari dan potong menjadi potongan pendek.
Tambahkan buchimgaru dan lada hitam, lalu aduk perlahan menggunakan kelembapan dari minari.
Ratakan tipis di wajan yang sudah dioles minyak banyak.
Goreng hingga kecoklatan keemasan dan renyah di kedua sisi.

Tips memasak

Jika adonan terlalu sedikit dan sulit dibalik, tambahkan sedikit buchimgaru lagi.
Untuk pancake atau hidangan goreng, gunakan banyak minyak agar tidak gosong dan mendapatkan tekstur renyah.
Saat wajan atau wok mengandung banyak minyak, memutar wajan bisa menyebabkan minyak terciprat, jadi berhati-hatilah.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin menikmati minari musiman yang harum dengan cara lezat dan unik.
Bagi yang lebih suka pancake ringan dan renyah dengan adonan minimal.

This Man's Cook Pancake Daun Kangkung

Pancake daun kangkung yang harum dibuat dengan mencampurkan daun kangkung segar dan sayuran cincang halus ke dalam adonan tipis, lalu digoreng tipis dan renyah.

15 mntMudahdrinking snack

daun kangkungtepung terigu serbagunabumbu pankotelurbawang bombai

Pasangan MakgeolliLuarnya renyah, dalamnya lembutHari hujan

Bulgogi Minari Jeon ala Delicious Slow-Aging

Gunakan bulgogi sisa untuk membuat jeon dengan aroma minari yang menyegarkan. Bumbu dari bulgogi sendiri sudah cukup, jadi tidak perlu saus tambahan.

15 mntSangat mudahside dish

bulgogiminaritepung pancake KoreaYeondu-soonminyak zaitun

olah sisa makanansuper sederhanapencuri nasi

Lee Won-il's Minari Jeon Renyah

Resep jeon yang mencapai kerenyahan ekstrem dengan menaburi bahan dengan tepung tipis-tipis dan mengikatnya dengan putih telur, tanpa menggunakan adonan pancake mix.

15 mntMudahMeat & mains

minaricumi-cumiudangtepung terigu serbagunatepung kentang

jeon renyahjeon seafoodcamilan makgeolli