Bahan utama
air dropwort (minari)campuran pancake Koreaudang keringcabai merahminyak wijenkecap asinbawang putihgochugaru (bubuk cabai Korea)minyak daun perillabiji wijen utuh
Hong Shin-ae's Minari Jeon yang Mengubah Hidup
Pancake gurih premium yang memaksimalkan kekrispiannya dan aroma dengan mengurangi adonan dan mengisi secara generos dengan air dropwort segar serta udang kering
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit minyak wijen ke dalam adonan secara sempurna menetralkan bau tepung mentah dan memperdalam rasa.
- Jika membuat pancake terlalu besar, bagian tengah cenderung menjadi lembek. Untuk masakan rumahan, membuatnya kecil dan tipis adalah kunci kekrispiannya.
- Karena sayuran melepaskan kelembapan terus-menerus, buat adonan sedikit lebih encer dari yang Anda pikirkan — sedikit lebih cair daripada tepung.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati rasa alami dan tekstur air dropwort dalam jumlah banyak.
- Bagi mereka yang lebih suka pancake renyah dan penuh isian daripada lapisan tepung tebal.
- Bagi mereka yang ingin membuat cepat camilan ringan namun enak untuk hari hujan atau malam hari.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Pancake Daun Kangkung
- Jeon Minari Seafood Renyah ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Cuttlefish Minari Jeon
- This Man's Cook Salad Kacang Panjang Air Segar
- Lee Won-il's Minari Jeon Renyah
- Minari Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Lee Yeon-bok's Minari Jeon
- Yoon Joomo Pancake Daun Kangkung
- Bulgogi Minari Jeon ala Delicious Slow-Aging
- Jeon Minari dan Kerang ala Okjubu
