Modu Recipe
Modu Recipe

Jokbal ala Aha Bujang

Jokbal ala profesional dengan warna pekat dan tekstur kenyal, direbus dua kali dalam kaldu kaya yang dibuat dengan Jin-ganjang, kecap asin gelap (laochou), dan rempah-rempah.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan kecap asin gelap (laochou) memberikan warna pekat khas jokbal tanpa perlu pewarna karamel.
  • Saat jokbal masih panas, bungkus rapat dengan plastik wrap dan dinginkan di lemari es. Ini membantu mempertahankan bentuknya saat diiris, menghasilkan potongan yang rapi seperti mesin.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin merebus jokbal herbal dengan benar di rumah.
  • Mereka yang mencari hidangan utama spesial untuk camilan malam atau saat menjamu tamu.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kaki babilobakbawang bombaydaun bawang besarjaheapelJin-ganjangbawang putih cincangekstrak maesilmirimcheongjukecap asin gelap (laochou)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Jokbal 10.000 Won ala Eonam Teacher3 jam 40 mntSedangMeat & mains
  2. Okjubu Mini Jokbal1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  3. Seungwoo Dad Resep Jokbal Bokkeum Sederhana Dunia2 jam 20 mntSedangMeat & mains
  4. Jokbal Tanpa Tulang ala Aha Bujang2 jamSedangMeat & mains
  5. Jokbal Beku Tanpa Tulang ala Aha Bujang1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  6. Shin Dong-min's Chewy Jokbal1 jamSedangMeat & mains
  7. Sung Si-kyung's Jokbal Tanpa Tulang1 jamSedangMeat & mains
  8. Jokbal Buatan Sendiri ala Ttukdak Hyung3 jamSulitMeat & mains
  9. Jokbal Pedas ala Seonkyoung Longest7 jamMudahMeat & mains
  10. Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide11 jamSulitMeat & mains