Modu Recipe
Modu Recipe

Sung Si-kyung's Jokbal Tanpa Tulang

Jokbal buatan sendiri menggunakan daging betis tanpa tulang, direbus hingga empuk dan kenyal dalam saus berbasis kecap asin, cheongju, dan gula dengan tambahan bunga lawang untuk aroma yang khas.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan panci tipis dapat menyebabkan bagian bawah mudah gosong, jadi sebaiknya gunakan panci besi cor bertutup tebal atau wajan rebus yang tebal.
  • Bunga lawang memiliki aroma yang kuat dan khas, jadi sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda, tetapi disarankan untuk menambahkan setidaknya sedikit untuk mendapatkan aroma jokbal yang khas.
  • Untuk jokbal hangat yang lembut segera setelah direbus, iris segera; untuk tekstur yang lebih kenyal, iris setelah benar-benar dingin.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati hidangan daging hangat buatan sendiri daripada memesan jokbal antar.
  • Mereka yang ingin mencoba membuat hidangan rebus eksotis tingkat profesional menggunakan bunga lawang.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bawang bombaydaun bawang besarjahecabaibunga lawangkecap asinkecap asin gelapcheongjuanggur masakmaesil-cheongsirup patisaeujeot

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Striker Chef Resep Asli Kaldu Sapi Tanpa Tulang yang Lembut1 jamSedangMeat & mains
  2. Baek Jong-won Sup Kaki Kambing Tanpa Tulang Belakang1 jam 40 mntSedangSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung Pizza Daging Tanpa Tulang20 mntMudahSnacks & desserts
  4. Jokbal 10.000 Won ala Eonam Teacher3 jam 40 mntSedangMeat & mains
  5. Seungwoo Dad Resep Jokbal Bokkeum Sederhana Dunia2 jam 20 mntSedangMeat & mains
  6. Jokbal Beku Tanpa Tulang ala Aha Bujang1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  7. Jokbal ala Aha Bujang1 jam 20 mntSedangMeat & mains
  8. Jokbal Pedas ala Seonkyoung Longest7 jamMudahMeat & mains
  9. Dongpo Daging Babi Paha Depan ala Ttukdak Hyung1 jam 10 mntSedangdrinking snack
  10. Herbal Suyuk Tanpa Bau Anyir ala Yoon Yi-ryeon1 jam 30 mntMudahMeat & mains