Bahan utama
ikan makarelkentanglobakbawang bombaicabai pedas Koreacabai merahdaun bawang besarair cucian berastepung patikecap asingochujanggochugaru halusarak masakbawang putih cincangsirup jahesirup jagunglada hitamdashida sapi
Godeungeo-jorim ala Yoon Yi-ryeon
Resep godeungeo-jorim (makarel rebus) yang menyajikan rasa mendalam tanpa bau amis. Air cucian beras dan pati digunakan untuk menyesuaikan kekentalan, sementara kentang dan lobak dibumbui terlebih dahulu untuk meningkatkan rasa gurih.
Anda mungkin juga suka
Godeungeo Jorim oleh Fabri
Hidangan utama ikan mackerel yang direbus, di mana bau amisnya benar-benar hilang dengan doenjang yang gurih, direbus perlahan bersama lobak tebal dalam saus pedas-manis.
ikan mackerellobakdoenjanggochugarukecap asin
pencuri nasipedas dan harumhidangan berat
Kim Dae-seok's Godeng-eo Jorim
Rebusan ikan kembung yang mengurangi bau amis menggunakan cuka dan rendaman garam, memastikan daging ikan tetap utuh dan tidak mudah hancur saat dimasak.
ikan kembunglobakbawang bombaydaun bawangcabai merah besar
teman makan nasipedasmasakan rumahan
