Lee Won-il
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Lee Won-il Resep
48 resep ditemukan.
I Won-il Soto Bahu Babi dengan Daun Minyak
Hidangan istimewa yang terbuat dari tulang punggung babi yang direbus lembut dalam panci tekanan, disajikan dengan bumbu pedas manis dan daun minyak segar yang harum
Lee Won-il Cold Pork
Hidangan cold pork dengan tekstur kenyal yang sempurna tanpa kegagalan, hanya dengan mengatur api dan proses pemanasan menggunakan rice cooker tekanan.
Chef Lee Won-il Kimchi Pempek Kentang dengan Daun Mint
Pempek ini dibuat tanpa tepung terigu atau tepung goreng, hanya menggunakan pati kentang dan air kaldu kimchi, menghasilkan tekstur kenyal yang luar biasa dan renyah yang seimbang.
Lee Won-il Salmon Rendaman Kecap
Salmon rendaman kecap yang memaksimalkan umami dengan mengawetkan rasa gurih salmon segar dalam saus kecap serbaguna.
Lee Won-il's Minari Jeon Renyah
Resep jeon yang mencapai kerenyahan ekstrem dengan menaburi bahan dengan tepung tipis-tipis dan mengikatnya dengan putih telur, tanpa menggunakan adonan pancake mix.
Lee Won-il's Jeon Jjigae Sisa Hari Raya
Sebuah sup pedas dan gurih yang dibuat dari jeon sisa hari raya dan kimchi tua, diperkaya dengan yundu jin untuk menyeimbangkan kekayaan dan memperdalam rasa umami.
Chef I Won-il: Gado-gado Daging
Gado-gado daging ala I Won-il dengan irisan tipis daging sapi, jamur shiitake, dan daun bawang yang digoreng dalam campuran telur, memberikan tekstur beragam di mulut.
Lee Won-il Mi-na-ri Yuck-hoe Bibim Yacko-chu-jang Kalguksu
Kalguksu premium yang lezat dengan saus yacko-chu-jang vegan yang dibuat dari jamur shiitake cincang yang digoreng kering hingga teksturnya seperti daging, disajikan bersama kimchi tua beraroma wijen dan bahan-bahan segar seperti yuck-hoe serta mi-na-ri.
Lee Won-il Panggang Daging Paha Sapi dengan Sup Khas
Daging paha sapi dipanggang hingga kecoklatan terlebih dahulu untuk menahan jus daging, lalu direbus dalam saus rahasia agar rasa dan aroma gurihnya maksimal.
Chef Lee Won-il: Rendang Daging Babi Gaya Tiongkok Fuji
Rendang daging babi bagian paha belakang yang terjangkau, digoreng seperti menggoreng dalam minyak bawang putih kental, kemudian ditambahkan rasa gurih dengan kecap kedelai dan saus kerang, menghasilkan hidangan rendang daging Tiongkok yang lembut dan berair.
Lee Won-il Kimchi Kacang Tanpa Air dengan Bawang Putih
Kacang tanpa air dan kacang manis yang direndam dalam bumbu kimchi boe-sam yang kaya, menghasilkan rasa pedas gurih yang intens dan manis mewah sebagai pelengkap kimchi.
Muchim Kesemek Kering Minyak Perilla ala Lee Won-il
Muchim manis dan pedas yang dibuat dengan mencampur irisan kesemek kering yang kenyal dengan bumbu gochujang dan minyak perilla.