Lee Won-il Cold Pork

Name: Lee Won-il Cold Pork
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi bagian paha depan (utuh) 1kg; air 3L; garam rasa 1 sendok makan; monosodium glutamat (bumbu penyedap) 1 sendok teh; gula 2 sendok makan; lada hitam 0,5 sendok teh

Hidangan cold pork dengan tekstur kenyal yang sempurna tanpa kegagalan, hanya dengan mengatur api dan proses pemanasan menggunakan rice cooker tekanan.

1 jam Kesulitan Sedang Meat & mains Koleksi Cold Pork

Bahan utama

daging babi bagian paha depangaram rasamonosodium glutamatgulalada hitam

Tag

Panci presto tekstur kenyal hidangan daging

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi bagian paha depan garam rasa monosodium glutamat gula lada hitam

Pork Dingin Jung Ho-young

Direbus menggunakan panas sisa setelah api dimatikan, daging babi sederhana ini lembut, dingin, dan memiliki tekstur kenyal yang menyenangkan.

1 jam 10 mntMudahMeat & mains

bahu babi (dengan kulit)bawang hijaucabai hijaukecap asinbawang putih cincang

hidangan dagingpendamping minumanresep sederhana

Sung Si Kyung's Naengjeyuk (Daging Babi Tekan Dingin)

Daging babi bahu yang direbus, dibungkus rapat dengan plastik wrap, ditekan, dan didinginkan untuk mendapatkan tekstur kenyal, disajikan dingin.

1 jam 20 mntMudahMeat & mains

daging babi bahudoenjang (pasta kedelai Korea)MSG

pencuri nasi (sempurna dengan nasi)hidangan layak tamuhidangan daging

Resep singkat

Tips memasak

Jika tidak memiliki pressure cooker, gunakan wajan biasa namun perlu memperpanjang waktu memasak 2-3 kali lipat tergantung tingkat kekuatan api.
Pastikan proses pemanasan pelan cukup lama sebelum dimasukkan ke kulkas agar daging mengkerut sempurna, sehingga bisa dipotong tipis dan tampak rapi.

Direkomendasikan untuk

Penggemar yang ingin mencicipi hidangan cold pork ala restoran di rumah.
Pemula yang ingin belajar teknik memasak daging tanpa kegagalan menggunakan pressure cooker.

This Man's Cook Sate Ayam Pedas Doubanjiang

Potongan daging babi murah yang diasinkan menjadi lembut, lalu digoreng dengan doubanjiang dan saus tiram untuk rasa gurih pedas yang intens.

45 mntSedangMeat & mains

daging babi untuk tumisansojugulabawang putih cincanglada hitam

pembunuh nasihidangan daginghidangan pedas

Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling

Masakan daging babi bagian leher yang khas dengan tekstur renyah dan kenyal, digoreng tanpa air di atas api besar untuk menghasilkan rasa gurih dan asap yang kuat

15 mntSedangMeat & mains

kodulsalkecap asin berkualitas tinggibawang daunbawang bombaiwortel

hidangan dagingrasa wok heicocok dengan nasi

Ttukdak Hyung's Babi Panggang Pedas Gaya Restoran Sopir

Babi panggang pedas ala restoran sopir yang lezat, dibuat dengan menumis perut babi dan sayuran dalam bumbu cabai pedas

30 mntSedangMeat & mains

perut babikubisbawang bombayworteldaun bawang besar

hidangan dagingpencuri nasimengenyangkan

Masakan Ini dari This Man's Cook: Jeyuk Bokkeum Jamur Kancing

Hidangan utama yang menampilkan daging babi yang direndam dalam kecap, diisi penuh dengan jamur kancing, memberikan tekstur kenyal yang memuaskan dan rasa pedas-manis yang gurih dan sedikit asap

25 mntSedangMeat & mains

daging babijamur kancingbawang dauncabai hijaubawang bombai

hidangan dagingpelengkap nasiresep makan malam

Lee Won-il Cold Pork

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Pork Dingin Jung Ho-young

Sung Si Kyung's Naengjeyuk (Daging Babi Tekan Dingin)

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋