김진순
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
김진순 Resep
171 resep ditemukan.

Golbaengi Somyeon ala Kim Jin-soon
Golbaengi somyeon ala pub yang memanfaatkan kaldu kerang whelk kalengan untuk menambah umami

Sup Telur Pedas Kim Jin-soon
Sup pedas yang dibuat dengan minyak beraroma daun bawang dan gochugaru, dengan telur yang diaduk lembut dan jamur enoki untuk umami ekstra.

Kim Jin-soon Nabak Kimchi
Nabak kimchi yang bersih, diselesaikan dengan menambahkan rasa segar mentimun dan manisnya apel, lalu menyaring bumbu dasar melalui saringan.

Kim Jin-soon's Tuna Bibim Guksu
Tuna bibim guksu dengan rasa kaya dan lembut dari daging tuna dan minyak tuna yang ditambahkan ke saus gochujang

Tteokgalbi Steak Rice Bowl ala Kim Jin-soon
Mangkuk nasi dengan tteokgalbi tebal buatan sendiri yang dikukus hingga lembut di dalam, diselesaikan dengan kecap asin spesial dan kuning telur

Mi Jjamppong Chadol ala Kim Jin-soon
Mi jjamppong pedas yang dibuat dengan irisan tipis daging sapi short plate (woosamgyeop) atau irisan tipis daging sapi brisket (chadolbagi), ditumis dengan daun bawang besar dan bubuk cabai untuk menciptakan rasa kaya dan smokey, lalu disempurnakan dengan ekstrak tuna untuk umami ekstra.

Kim Jin-soon's Woosamgyeop Ganjjajang
Woosamgyeop ganjjajang yang menciptakan kembali cita rasa restoran spesial dalam 10 menit menggunakan bubuk jjajang, saus tiram, dan bubuk cabai tanpa chunjang

Kim Jin-soon's Woosamgyeop Beef Bone Doenjang Jjigae
Resep yang menciptakan kembali rasa gurih dan dalam dari doenjang jjigae setelah makan di restoran BBQ Korea menggunakan doenjang yang ditumis dengan lemak sapi dan kaldu tulang sapi.

Yukgaejang Daun Bawang Besar dan Daging Sapi Iris Tipis ala Kim Jin-soon
Yukgaejang pedas siap dalam 20 menit, dengan daun bawang besar yang dipanggang dalam minyak untuk cita rasa ekstra dan dasar kaldu tulang sapi yang kaya.

Yakgochujang Daging Sapi ala Kim Jin-soon
Yakgochujang daging sapi yang bersih dan tidak berminyak, ditumis dengan daging sapi giling tanpa lemak dan minyak zaitun.

Ayam Rebus Bubuk Jjajang ala Kim Jin-soon
Ayam rebus super sederhana yang menghasilkan cita rasa sekelas restoran dengan mencokelatkan ayam dalam minyak zaitun untuk reaksi Maillard dan menambahkan bubuk jjajang.

Kim Jin-soon's Apple Juice Nabak Kimchi
Nabak kimchi ala toko banchan yang menggunakan jus apel sebagai pengganti apel segar untuk menciptakan rasa dan aroma manis yang jernih dan halus.