Bahan utama
daging sapi short plate iris tipis (woosamgyeop)daun bawang besarbawang bombaykentangzucchinijamurcabai cheongyangminyak zaitundoenjanggochujangkaldu tulang sapi
Kim Jin-soon's Woosamgyeop Beef Bone Doenjang Jjigae
Resep yang menciptakan kembali rasa gurih dan dalam dari doenjang jjigae setelah makan di restoran BBQ Korea menggunakan doenjang yang ditumis dengan lemak sapi dan kaldu tulang sapi.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Tumis doenjang dan gochujang dengan perbandingan 4:1 dalam minyak untuk menghilangkan rasa hambar dan memperdalam rasa gurih.
- Anda dapat menghilangkan sebagian kentang, zucchini, atau jamur sesuai selera dan tetap membuat doenjang jjigae yang lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang kecewa dengan rasa doenjang jjigae yang dibuat dari resep YouTube.
- Mereka yang ingin dengan mudah membuat doenjang jjigae yang kaya dan penuh umami khas restoran BBQ Korea di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon's Woosamgyeop Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Doenjang-jjigae Perut Babi
- Sup Cheonggukjang Kimchi Woosamgyeop ala Aha Bujang
- Kim Ho-yoon's Doenjang Jjigae dengan Perut Babi Iris Tipis
- Kaldu Tulang Sapi Kimchi Cheonggukjang Jjigae ala Aha Bujang
- Baek Jong-won: Jajan Kedelai yang Bersih dan Gurih
- Chadol Doenjang Jjigae ala Eonam Teacher
- Kim Dae-seok's Shepherd's Purse Doenjang Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Gogi-jip Doenjang Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
