Kang Leo's Kim Guk Super Sederhana

Name: Kang Leo's Kim Guk Super Sederhana
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Rumput laut asli 3 lembar; Air 500ml; Pasta kedelai hijau 1,5 sendok makan; Minyak biji perilla 1 sendok teh; Telur ikan salmon (hiasan opsional) secukupnya

Sup segar dan jernih yang sempurna untuk mengatasi mabuk, siap dalam hanya 5 menit dengan aroma kuat dari rumput laut asli yang dipanggang sedikit dan kaldu berwarna hijau muda dari pasta kedelai hijau.

10 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews

Bahan utama

Rumput laut asli Pasta kedelai hijau Minyak biji perilla Telur ikan salmon

Tag

Hidangan kaldu Sarapan cepat Obat mabuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Rumput laut asli Pasta kedelai hijau Minyak biji perilla Telur ikan salmon

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Lim Sung-geun: Sup Kimbap Super Sederhana

Sup hangat dan gurih yang dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan rumput laut dan saus tuna bekas di kulkas

5 mntMudahSoups & stews

rumput laut mentahsauce tunabawang putihbawang dauncabai merah

super sederhanasupmasak sendiri

Kim Dae-seok Sup Gimbap

Sup musim dingin yang menyegarkan dan kaya rasa, dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan rumput laut panggang dan telur, tanpa kaldu tambahan.

15 mntSangat mudahSoups & stews

Rumput lautTelurDaun bawangCabai merahBawang putih cincang

Sangat sederhanaSup sarapanHidangan berkuah

1 porsi

Resep

Panggang rumput laut asli di atas api langsung atau wajan kering, bolak-balik secara rutin hingga berwarna keemasan merata tanpa gosong agar aromanya lebih gurih.
Masukkan rumput laut yang telah dipanggang ke dalam kantong tahan makanan atau hancurkan dengan tangan hingga menjadi potongan halus dan lembut.
Tambahkan air dalam jumlah yang dibutuhkan ke dalam panci dan didihkan di atas api.
Setelah mendidih, tambahkan pasta kedelai hijau untuk membuat kaldu dasar yang jernih dan kaya tanpa perlu kaldu tambahan.
Tambahkan rumput laut yang telah dihancurkan ke dalam kaldu mendidih.
Masak perlahan selama sebentar hingga rumput laut lunak dan tercampur rata.
Sajikan dalam mangkuk, tuangkan sedikit minyak biji perilla, lalu taburi telur ikan salmon sesuai selera.

Panggang rumput laut asli hingga keemasan, hindari sampai gosong.
Hancurkan rumput laut yang telah dipanggang menjadi potongan kecil yang bisa dikunyah.
Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan pasta kedelai hijau untuk membuat kaldu.
Tambahkan rumput laut yang dihancurkan ke dalam kaldu mendidih dan masak sebentar.
Tuangkan minyak biji perilla dan taburi telur ikan salmon untuk menyempurnakan sajian.

Tips memasak

Jangan gunakan rumput laut yang belum dipanggang secara langsung—jika dilakukan, kaldu akan terasa pahit atau lembek. Selalu panggang hingga renyah agar rasa gurih yang kaya terbebas.
Memberikan kesegaran yang menyegarkan seperti miyeok guk, sangat cocok sebagai santapan pagi atau sup penyembuh mabuk yang jernih dan menenangkan.
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit daun bawang cincang atau telur yang sudah dikocok jika diinginkan.

Direkomendasikan untuk

Orang yang perlu membuat sup dengan cepat tanpa waktu untuk menyiapkan kaldu saat pagi hari yang sibuk.
Mereka yang mencari sup segar yang lembut, menenangkan, dan ramah lambung untuk mengatasi mabuk.

Kim Dae-seok's Kongnamul Gimguk

Sup hangover yang segar ini menawarkan rasa kacang dari gopchang-gim (rumput laut) yang dipanggang sedikit dan rasa bersih dari cumi-cumi yang menyatu dengan tauge renyah, membantu meredakan perut yang tidak nyaman.

25 mntMudahSoups & stews

taugegopchang-gim (rumput laut)cumi-cumiikan teri suprumput laut

suppenawar mabukmakanan rumahan

Sup Rumput Laut Segar ala Yoon Yi-ryeon

Sup bening yang kaya akan aroma laut, dibuat dengan rumput laut segar musiman yang lembut dan tiram montok untuk hasil akhir yang menyegarkan.

15 mntMudahSoups & stews

rumput laut segartiramkecap asin supsaus teri fermentasibawang putih cincang

hidangan supmasakan musimanmasakan rumahan

This Man's Cook Kalguksu Kimchi Kecap

Bowl kalguksu yang mengenyangkan dengan taburan bubuk biji wijen yang dipanggang ringan, kimchi segar renyah tanpa bumbu kuat, dan dicampur dalam saus kecap manis-gurih.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mie sobarumput lautkimchi segarbawang putih cincangbiji wijen utuh

makanan cepat sajimanis-gurihhidangan istimewa