Kang Leo's Galchi-gui
Ikan beltfish yang dimasak dengan cara dipanggang dan memiliki tekstur lembut, di mana tulang siripnya telah dibuang sempurna sehingga bisa dimakan seperti daging sapi panggang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan mengeringkan permukaan ikan secara menyeluruh untuk mencegah bau amis.
- Memotong tulang sirip terlebih dahulu memungkinkan ikan menyentuh wajan secara penuh, sehingga matang merata dan lebih mudah dimakan.
- Jangan terlalu lama memasak; angkat saat masih sedikit lembap agar tidak kering.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang menghindari ikan karena merasa repot saat membongkar tulang ikan beltfish.
- Pecinta yang ingin sukses membuat ikan panggang dengan kulit renyah di luar dan daging lembap di dalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ikan Layur Panggang ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Ikan Ganchi Panggang
- Kim Dae-seok: Ikan Hairtail Panggang
- Kim Ho-yoon's Ikan Tenggiri Panggang
- Ttukdak Hyung's Tusuk Panggang Samcan Minari
- Shin Dong-min Ikan Kembung Saus Wasabi Mayones Panggang
- Kim Dae-seok Ganchi Panggang Bumbu
- Tusuk Daging Pipi Babi ala Jung Ho-gyun
- Tusukan Ayam Bebek Daun Bawang Hijau oleh This Man's Cook
- Galchijorim ala Kim Ho-yoon
