Jang Ho-jun's Sando Katsu Ikan Plat

Tips memasak 💡

• Untuk mengurangi rasa pedas dari bawang bombai cincang, rendam dalam air dingin selama 10 menit, lalu peras airnya hingga kering sebelum dicampurkan ke dalam saus.
• Ikan lebih halus dibanding daging, jadi perlakukan dengan hati-hati saat melapisi atau meletakkannya di wajan agar tidak rusak.
• Biarkan potongan ikan yang baru digoreng agak dingin sebentar di rak pengering sebelum dimasukkan ke antara roti; jika tidak, rotinya akan menjadi lembek.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang ingin mencoba resep Jepang yang elegan dan halus dari peserta 'Black and White Chef'.
• ⭐Bagi mereka yang menyukai tekstur harmonis antara potongan ikan yang lembut dan saus buatan sendiri yang renyah.
• ⭐Bagi mereka yang mencari makanan ringan berkualitas tinggi yang dapat menciptakan suasana spesial untuk ulang tahun atau pesta rumahan.