Jang Ho-jun's Myeongran Keju Dubu Gyeranmari

Tips memasak 💡

• Gunakan tahu lunak untuk masakan sup, yang memiliki lebih banyak kelembapan dibandingkan tahu keras untuk digoreng, sehingga hasilnya lebih lembut dan lebih moist.
• Karena keju dan telur ikan pollock sudah asin secara alami, sebaiknya bumbui campuran telur secara ringan.
• Untuk telur ikan pollock, kami sarankan menggunakan telur ikan pollock putih rendah garam, yang lebih tidak pahit dan lebih rendah kadar garamnya dibandingkan telur ikan pollock biasa.
• Jika omelet kehilangan bentuknya, angkat dari kompor dan bentuk saat masih hangat; akan mudah mengeras.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin menikmati hidangan telur bergaya Jepang yang lembut dan mewah.
• ⭐Bagi yang penasaran dengan resep tahu di balik layar dari Culinary Class Wars.
• ⭐Bagi yang mencari hidangan unik untuk disantap bersama highball atau sebagai camilan minum.