Bahan utama
telurkeju Camembertkeju Briedaging ayamjamur shiitakejamur champignonjamur enokijeruk limaukecap asinmirin
Choi Kang-rok Kedelai Telur dengan Keju
Campuran telur cair dan kaldu bonito, dimasak lembut dengan keju dan daging ayam, kemudian disajikan dengan saus jamur kental yang kaya rasa, merupakan hidangan Jepang mewah jenis chawanmushi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggunakan torch untuk menghilangkan busa, jangan biarkan api menyentuh langsung terlalu lama karena bisa menyebabkan noda hitam dan kotoran.
- Waktu memasak telur dapat bervariasi tergantung kedalaman dan lebar wadah serta jumlah campuran telur, jadi pantau kondisinya secara berkala.
- Saat menuangkan saus, usahakan tetap rendah dan pelan agar permukaan telur yang lembut tidak pecah.
- Penggunaan telur cair memungkinkan Anda melewatkan proses menyaring telur, sehingga lebih higienis dan praktis.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin menikmati chawanmushi ala Jepang dengan tekstur lembut dan lembap seperti puding di rumah.
- penggemar masakan telur mewah yang menggabungkan keju dan saus jamur.
- yang mencari hidangan pembuka spesial dan penuh perhatian untuk acara menerima tamu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young: Telur yang Dibungkus Daging
- Jung Ho-young's Nasi Bola Telur Isi Daging Kepiting
- Choi Kang-rok Saus Kari dengan Tahu
- Kim Dae-seok Volcano Cheese Egg Custard
- This Man's Cook Kastard Telur Bom Keju
- Solo Cooking God's Gyeranjjim Keju Microwave
- Solo Cooking God Soto Ayam Kecap Pedas Telur Dadar Keju Ramen
- Gyeranjjim Daging Sapi dan Keju ala Sung Si-kyung
- Sup Telur Jernih ala Kim Dae-seok
- Striker Chef Sodak Kedelai Telur
