Soups & stews
Sup, semur, dan hidangan berkuah hangat
Semua waktu
Semua tingkat
Soups & stews Resep
1.260 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Jigae Kimchi Ikan Sarden Kaleng
Memaksimalkan rasa umami dengan bawang yang dimasak hingga karamel dan kaldu sarden kaleng, serta menghilangkan bau amis dengan doenjang dan anggur masak untuk hasil akhir yang bersih.
Gukbap Zukini Gaya Gwangju ala Ttukdak Hyung
Gukbap zukini gaya Gwangju pedas yang dibuat dengan merebus daging babi bagian paha depan, zukini, dan wortel dalam bumbu gochugaru halus
Kim Dae-seok: Sup Daging Babi Cheonggukjang
Sup cheonggukjang yang kaya dan beraroma kuat dengan daging babi cincang yang ditumis manis dalam minyak biji perilla, kaldu dari air cucian beras yang halus, serta saus ikan teri kering untuk rasa gurih yang intens.
Kim Dae-seok Gangdoenjang dengan Kubis Kukus
gangdoenjang yang dimasak dengan teri kering tumis dan jamur shiitake, disajikan dengan kubis kukus
Gangdoenjang dengan Daun Labu Kukus ala Yoon Yi-ryeon
Resep ssambap musim panas yang sehat dengan gangdoenjang gurih dan kental yang dimasak dengan kerang dan jamur shiitake, disajikan dengan daun labu kukus yang lembut.
Sung Si-kyung Kimchi Jjim Makerel Pike Kaleng
Kimchi jjim yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan kimchi tua, makerel pike kaleng, kaldu kelp, dan daging babi, direbus hingga sangat beraroma.
Sung Si-kyung's Chicken Gomtang
Gomtang ayam bening yang dibuat dengan merebus sebentar potongan ayam, lalu merebusnya hingga matang, dan menyuwir dagingnya ke dalam kaldu yang bersih dan ringan.
Sung Si Kyung's Jjolmyeon Sundubu
Semur unik dan treni yang memadukan tahu sutra lembut dengan mi kenyal jjolmyeon yang dimasak dalam kuah pedas berbasis minyak cabai, dengan daging sapi tumis dan minyak daun bawang.
Sung Si-kyung's Jjageuli Kentang dan Leher Babi
Semur lezat yang dibuat dengan merebus potongan besar leher babi dan kentang empuk dalam saus bumbu gochujang hingga kuahnya menyusut.
Sung Si-kyung's Tteokmanduguk Kaldu Tulang Sapi
Tteokmanduguk yang praktis namun kaya rasa, dibuat dengan merebus pangsit dan kue beras instan dalam kaldu tulang sapi yang gurih.
Sagol Gomtang Kaya Rasa ala Yoon Yi-ryeon
Sagol gomtang musim dingin yang bergizi, direbus hingga putih susu dan kental dengan tulang sapi, campuran tulang, dan urat, tanpa bau anyir.
Gyeongsang-style Spicy Beef and Radish Soup ala Yoon Yi-ryeon
Sup khas daerah Gyeongsang yang dibuat dengan menumis daging sapi dengan gochugaru dalam minyak wijen untuk menghasilkan minyak cabai, lalu direbus dengan potongan besar daun bawang besar dan tauge untuk kaldu pedas yang menyegarkan.