Bahan utama
leher babikentangbawang bombaydaun bawang besargochujanggochugarukecap asinbawang putih cincangsirup maesilsaus ikan teri fermentasianggur masak
Sung Si-kyung's Jjageuli Kentang dan Leher Babi
Semur lezat yang dibuat dengan merebus potongan besar leher babi dan kentang empuk dalam saus bumbu gochujang hingga kuahnya menyusut.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk tekstur yang jauh lebih baik, belilah potongan leher babi utuh dan potong sendiri menjadi potongan besar daripada menggunakan daging yang sudah dipotong.
- Menambahkan bawang bombay dalam dua tahap memberikan rasa manis yang dalam pada kaldu sambil mempertahankan tekstur renyah di akhir.
- Menggunakan kaldu yang dibuat dengan merendam teri atau rumput laut sebagai pengganti air biasa akan menghasilkan cita rasa gurih dan kekayaan sup.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati nasi dengan kentang empuk dan daging.
- Mereka yang mencari hidangan sup pedas dan kaya yang cocok untuk berbagai acara.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Soto Daging Leher Babi dan Tahu
- Ttukdak Hyung Soto Daging Babi dengan Kentang
- Jjageuli Kentang dan Spam Tumbuk ala Maeil Matna
- Solo Cooking God Soto Babi dan Kentang Jjageuli
- Baek Jong-won kentang sengkel
- Kim Dae-seok's Jjageuli Babi
- Ttukdak Hyung Sapi Cincang Tahu Susu Pedas
- Kim Dae-seok Jjageuri Daging Babi dan Tahu
- Aged Kimchi Jjageuli ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Jjigae Daging Babi dan Tahu
