Kim Dae-seok Gangdoenjang dengan Kubis Kukus

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menambahkan soju ke dalam air kukusan membantu menghilangkan bau gas dan rasa amis yang khas pada kubis.
• Menggunakan madu sebagai pengganti gula untuk rasa manis memberikan kilau pada hidangan dan melembutkan rasa asin dari pasta kedelai.
• Setelah dikukus, segera bilas kubis dalam air dingin atau air es untuk mencegahnya menjadi lembek karena sisa panas dan untuk mempertahankan warna hijaunya yang cerah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari lauk gurih dan sedikit beraroma kacang untuk meningkatkan nafsu makan selama musim yang membosankan.
• ⭐Orang yang mencari resep rebusan tradisional Korea yang ringan namun sangat memuaskan tanpa rasa pedas yang kuat.
• ⭐Siapa pun yang penasaran tentang cara mengukus kubis tanpa aroma amis yang khas, menggunakan trik madu sederhana.