Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok's Jigae Kimchi Ikan Sarden Kaleng

Memaksimalkan rasa umami dengan bawang yang dimasak hingga karamel dan kaldu sarden kaleng, serta menghilangkan bau amis dengan doenjang dan anggur masak untuk hasil akhir yang bersih.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan minyak sayur bertitik asap tinggi alih-alih minyak wijen saat menumis bawang untuk mencegah pembakaran dan meningkatkan rasa manis.
  • Larutkan doenjang dalam anggur masak sebelum ditambahkan ke dalam sup agar tersebar merata dan mencegah penggumpalan, sehingga efektif mengurangi bau amis.
  • Jika kimchi terlalu asam, tambahkan sedikit gula lebih untuk menyeimbangkan keasaman dan membuat rasa lebih halus.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menyantap sup ikan sarden pedas tanpa bau amis.
  • Penggemar yang ingin membuat sup beraroma kaya dengan cepat menggunakan kimchi asam dan bahan kaleng bekas.
  • Siapa pun yang mencari rasio bumbu sup yang pasti berhasil.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ikan sarden kalengkimchi kol sawibawang bombaibawang dauncabai Cheongyangbawang putih cincangdoenjangudang asin

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Sung Si-kyung's Saury Kimchi Jjigae40 mntMudahSoups & stews
  2. This Man's Cook Kimchi Jjigae dengan Ikan Makarel Kaleng20 mntMudahSoups & stews
  3. Kim Jin-soon's Tuna Kimchi Stew25 mntMudahSoups & stews
  4. Tuna Kimchi Jjigae ala Aha Bujang15 mntMudahSoups & stews
  5. Seonkyoung Longest's Tuna Kimchi Jjigae25 mntMudahSoups & stews
  6. Kim Dae-seok Tuna Kimchi Jjigae20 mntSangat mudahSoups & stews
  7. Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae25 mntMudahSoups & stews
  8. Baek Jong-won Soto Tuna Kimchi15 mntSangat mudahSoups & stews
  9. Solo Cooking God Tumis Ikan Tuna Richam dengan Kimchi Pedas15 mntSangat mudahSoups & stews
  10. This Man's Cook Jigae Tuna Gochujang Kimchi25 mntMudahSoups & stews