Bahan utama
chwinamul greenssaus ikan teri fermentasiguk-ganjang (kecap asin sup)garamekstrak plumbawang putih cincangminyak wijenbiji wijen
Chwinamul Greens Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Chwinamul hijau musim semi yang direbus hingga lunak, lalu dibumbui dengan saus ikan teri fermentasi dan ekstrak plum untuk menghasilkan lauk sayuran musim semi yang rasanya bersih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus chwinamul hijau sebentar seperti bayam; rebus hingga batangnya empuk untuk mencegah kekerasan.
- Jika sayurannya keras atau sangat pahit, tambahkan sedikit gochujang, doenjang, atau ssamjang.
- Sejumput garam membantu menyeimbangkan dan membulatkan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk sederhana dengan chwinamul hijau musim semi.
- Mereka yang ingin belajar cara merebus chwinamul hijau tanpa membuatnya keras.
- Mereka yang ingin belajar muchim sayuran dengan rasa bersih menggunakan saus ikan teri fermentasi dan ekstrak plum.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Chwinamul Bumbu
- Dried Chwinamul Greens Muchim ala Aha Bujang
- Muchim Minari dan Chamnamul ala Kim Jin-soon
- Sesalna-mul Jjim ala Kim Dae-seok
- Okjubu's Bangpung Namul Muchim
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kacang Panjang
- Muchim Taoge Kedelai Ringan ala Seonkyoung Longest
- Saeng-miyeok Namul Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-soon's Tauge Bumbu
- This Man's Cook Salad Kacang Panjang Crispy
