side dish
Lauk, namul, sayuran berbumbu, tumisan, dan kimchi
Semua waktu
Semua tingkat
side dish Resep
2.303 resep ditemukan.
Scallion Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon
Salad daun bawang super cepat yang menonjolkan aroma tajam dan tekstur renyah daun bawang, dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan saus ikan teri fermentasi dan ekstrak maesil.
Fermented Soybean Leaf and Perilla Leaf Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Sekitar 1,1 kg daun kedelai fermentasi dan daun perilla direbus selama 15 menit untuk mengurangi rasa asin dan bau tidak sedap, lalu dilapis dengan bumbu jus pir.
Tumis Zucchini Korea dengan Saeujeot ala Kim Dae-seok
Lauk tumis musim panas di mana zucchini Korea diasinkan dan direndam dalam cairan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) selama 20 menit untuk mengencangkan bentuknya, lalu dimasak sebentar dalam bumbu gurih.
Acar Mentimun dan Lobak Kkodeuri ala Aha Bujang
Acar pelengkap naengmyeon yang memiliki tekstur sangat renyah dan kenyal dengan cara mengeluarkan kelembapan melalui dehidrasi osmotik selama 24 jam dalam sirup pati.
Jeon Telur Daging Babi dan Kucai ala Aha Bujang
Jeon tebal yang digoreng dengan daging babi giling, kucai, dan telur, meledak dengan rasa daging yang berair dan gurih.
Summer Napa Cabbage and Lettuce Kimchi ala Aha Bujang
Geotjeori musim panas yang sangat sederhana, dibuat dengan merobek hati kubis napa dan selada, lalu langsung mencampurnya dengan saus dari kecap ikan sand lance fermentasi, cuka, dan sirup maesil.
Yeolmu Kimchi Soda Lemon-Jeruk Nipis ala Aha Bujang
Yeolmu kimchi renyah dan cepat dibuat tanpa penggaraman, cukup dengan mengocok yeolmu bersama soda lemon-jeruk nipis dan bumbu dalam kantong plastik.
Acar Lobak Kedelai Muchim ala Aha Bujang
Lauk renyah yang dibuat dengan membilas rasa asin dari acar lobak kedelai yang dibeli di toko dan mencampurnya dengan bumbu pedas, manis, dan asam
Yeosu Gat Kimchi ala Aha Bujang
Kimchi daun sawi batu Yeosu dengan wasabi segar untuk rasa pedas yang tajam, diasinkan cepat dengan garam dan gula
Ikan Teri Goreng Gochujang ala Aha Bujang
Camilan pedas-manis yang terbuat dari ikan teri besar yang dibersihkan, gochujang, mayones, dan selai kacang yang lengket nikmat di lidah.
Tumis Batang Bawang Putih dan Ebi ala Aha Bujang
Hidangan pendamping yang memadukan kerenyahan batang bawang putih rebus sebentar dengan aroma gurih ebi yang ditumis kering dalam mayones
Babi Kecap ala Aha Bujang
Babi kecap pencuri nasi yang dibuat dengan menggoreng lemak babi hingga renyah, lalu direbus dalam bumbu gurih.