Bahan utama
daun sawi batukecap ikan sand lance fermentasiudang asin fermentasi Korea (saeujeot)wasabi segarbawang putih cincangbubuk jahegochugaru (serpihan cabai Korea)
Yeosu Gat Kimchi ala Aha Bujang
Kimchi daun sawi batu Yeosu dengan wasabi segar untuk rasa pedas yang tajam, diasinkan cepat dengan garam dan gula
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan gula ke air pengasinan mempercepat osmosis, mengurangi waktu pengasinan.
- 1 sdm wasabi segar berpadu dengan aroma pedas daun sawi untuk menciptakan rasa kimchi yang bersih dan segar.
- Gas dihasilkan selama fermentasi, jadi pastikan untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin saat mengemas dalam kantong plastik atau wadah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat kimchi daun sawi spesial dengan rasa pedas yang tajam di rumah dengan mudah.
- Mereka yang mencari resep kimchi praktis yang berhasil dengan cepat tanpa membuat bubur tepung.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Yeosu Dolsan Gat Kimchi
- Kim Jin-soon's Yeosu Dolgat Kimchi
- Kim Dae-seok's Red Mustard Kimchi
- Chef Sung Anh's Sup Ikan Kueh Kerang Biji Adas dengan Kimchi Biji Adas
- Kim Ho-yoon's Gatkimchi Agnolotti
- Kimchi Kimjang Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Pancake Kimchi Crispy
- Silbi Kimchi ala Aha Bujang
- Bossam Radish Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Kimchi Kubis Utuh ala Aha Bujang
