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윤주모 레시피
37개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
윤주모 장어탕
장어 머리와 뼈를 한 시간 우린 진한 육수에 된장 양념 우거지와 채소를 넣어 끓이는 보양탕입니다.
장어뼈얼갈이배추숙주팽이버섯대파
보양식국물요리여름제철
윤주모 가래떡 떡볶이
깊고 진한 황태 육수에 소고기와 대파를 달달 볶아 감칠맛의 레이어를 쌓은 고급스러운 가래떡 떡볶이입니다.
가래떡소고기대파어묵황태 머리
부산식안주고급분식
윤주모 미더덕 청국장
고소한 소고기 등심 육수에 깊은 장맛, 특제 콩가루와 톡 터지는 바다 향 미더덕을 채운 프리미엄 청국장
청국장집된장소고기 등심미더덕무
찌개전골집밥
윤주모 멍게비빔밥
초고추장 대신 액젓과 마늘로 간을 하여 제철 멍게 본연의 향긋한 바다 풍미를 온전히 살려낸 비빔밥
멍게염장 꼬시레기곱창김당근다진 마늘
해산물요리초장없는비빔밥바다풍미
윤주모 감자 애호박 수제비
멸치·디포리 육수에 감자와 애호박, 양파를 넣고 냉장 숙성한 밀가루 반죽을 도톰하게 떼어 끓이는 수제비
밀가루소금애호박감자양파
국물요리집밥홈메이드
윤주모 묵은지 목살 김치찜
두툼한 목살과 통 묵은지에 들기름, 어간장, 매실청을 더해 자작하게 푹 끓여낸 깊은 맛의 김치찜
묵은지돼지고기 목살양파청양고추들기름
밥도둑국물요리집밥
윤주모 안동 쪼림닭
진간장·국간장·노두유 양념에 닭과 큼직한 채소를 넣고 국물이 자작할 때까지 졸이는 칼칼한 안동식 쪼림닭
닭감자당근양배추양파
밥도둑칼칼한맛손님초대요리
윤주모 해물 동래파전
밀가루 반죽 대신 방력분과 쌀가루를 조합하고 건표고와 말린 새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 부드럽고 바삭한 해물파전입니다.
쪽파오징어새우홍합건표고버섯
파전전막걸리안주
윤주모 즉석 양념 소고기 구이
진간장과 국간장, 청주와 레몬 소다를 섞은 양념에 소고기를 짧게 재워 파채와 굽는 요리
소고기진간장국간장굴소스다진 마늘
고기요리손님초대저녁식사
윤주모 세발나물 감자전
바삭하게 구워낸 감자채전 위에 들기름으로 향을 낸 새콤달콤한 세발나물 샐러드와 치즈를 곁들인 별미 요리
감자세발나물강력분다진 마늘식초
안주이색전전통주페어링
윤주모 미나리전
밀가루 반죽을 최소화하고 미나리 자체의 수분과 향을 가득 살려 바삭하게 부쳐낸 미나리전입니다.
미나리밀가루부침가루
초간단전바삭한전제철요리
윤주모 미나리 참치 김밥
향긋한 제철 미나리와 담백한 캔 참치를 넣고 최고급 생압착 들기름과 통들깨로 고소함을 극대화한 별미 꼬마 김밥입니다.
캔 참치미나리김밥용 김생압착 들기름통들깨
나물요리사이드한그릇요리