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윤주모 레시피
36개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
윤주모 김치전
시판 부침가루 대신 박력분, 쌀가루, 감자 전분을 배합하여 극강의 바삭함을 구현한 고기 김치전
신김치돼지 앞다리살대파마늘박력분
비오는날막걸리안주바삭바삭
윤주모 템페 샐러드
고단백 템페와 신선한 아보카도, 구운 브로콜리에 상큼 달콤한 간장깨 드레싱을 곁들인 건강한 다이어트 식단
템페호밀빵브로콜리아보카도생연어
건강식고단백가벼운한끼
윤주모 얼큰 두부 전골
고추장 없이 고춧가루와 국간장, 들기름으로 맛을 내어 텁텁하지 않고 칼칼하며 개운한 국물 맛이 일품인 두부 전골
두부감자새송이버섯청양고추홍고추
국물요리얼큰한맛밥도둑
윤주모 오징어 김치전
양파 기름으로 고소함을 살리고 오징어를 잘게 다져 넣어 겉바속촉 식감이 일품인 김치전입니다.
신 김치오징어박력분 밀가루쌀가루다진 마늘
바삭한전안주부침개
윤주모 막창순대구이
들기름에 부쳐내고 토치로 불향을 입혀 막창의 쫄깃함과 순대의 고소함을 극대화한 이색 구이 요리입니다.
막창순대깻잎쌈장초장청양고추
순대구이이색안주들기름구이
윤주모 소고기 죽순볶음
감자 전분으로 소고기를 코팅하여 육즙을 잡고 아삭한 죽순과 함께 볶아낸 극상의 부드러운 식감의 요리입니다.
소고기죽순마늘대파굴소스
전분코팅이색요리한그릇요리
윤주모 한치 회무침
절인 무채를 베이스로 새콤달콤한 비법 초고추장 양념과 쫄깃한 한치가 어우러진 회무침입니다.
횟감용 한치미나리오이양파고추장
새콤달콤밥반찬밥도둑
윤주모 제철 암꽃게 찜
이작도 주민들의 전통 비법을 활용해 물을 자작하게 부어 순두부처럼 부드럽고 녹진하게 즐기는 암꽃게 찜
암꽃게생강쪽파소주
꽃게찜해산물집밥
윤주모 섬초된장국
밴댕이 육수에 깊고 진한 전통 시골 된장을 풀고 달큰한 겨울 섬초와 감칠맛 나는 홍새우를 넣어 끓인 국
섬초홍새우밴댕이다시마시골 된장
된장국시금치국시골집밥
윤주모 깻순전
반죽의 양은 최소화하고 향긋한 어린 깻잎인 깻순을 듬뿍 넣어 얇고 고소하게 부쳐낸 별미 채소전
깻순양파밀가루국간장
막걸리안주향긋함비오는날
윤주모 토마토 콩물 냉스프
제철 대저 토마토의 산미와 꾸덕한 두유가 조화를 이루는 고급스러운 이색 한식 냉스프입니다.
대저 토마토서리태 두유콩물꿀깻잎
이색에피타이저국물요리
윤주모 쑥갓 나물무침
향긋한 쑥갓 고유의 풍미를 살려 조선간장과 액젓으로 깔끔하게 무쳐낸 반찬
쑥갓다진 파다진 마늘조선간장멸치액젓
나물초간단향긋함