맛있는 저속노화 판 콘 토마테
바삭하게 구운 치아바타에 마늘을 갈아 풍미를 더하고, 완숙 토마토 과즙과 올리브오일을 듬뿍 얹은 스페인식 타파스입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 빵을 아주 바삭하게 구워야 생마늘을 갈 때 질감을 활용할 수 있고, 다진 마늘을 올리는 것보다 맛과 향이 풍부해집니다.
- 말랑한 완숙 토마토를 사용하고 칼 대신 손으로 짜서 올리면 과즙이 풍부해져 빵이 촉촉해지고 올리브오일도 잘 머금습니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 브런치를 원하는 분.
- 건강한 간식을 찾는 분.
- 스페인 요리에 관심 있는 분.
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