강레오

강레오 셰프가 제철 식재료와 정통 조리법을 바탕으로 한식과 서양요리의 핵심 조리 포인트를 소개하는 채널

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강레오 레시피

40개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

강레오 정통 버터 에멀젼 알리오 올리오 파스타

가염 버터를 더해 오일과 면수가 겉돌지 않고 크리미하게 밀착되는 이탈리아 북부 스타일 알리오 올리오

15분쉬움면/분식
스파게티 면마늘엑스트라 버진 올리브유가염 버터소금
알리오올리오면요리초간단

강레오 전라도식 닭구이

바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 닭구이에 매콤달콤한 수제 고추 유자 소스를 곁들인 별미

35분보통고기/메인
닭고기유자청청양고추들기름소금
닭구이캠핑요리고기요리

강레오 블러디메리 소스 생굴

토마토와 타바스코의 매콤새콤함이 생굴의 비린맛을 완벽하게 잡아주는 이색 생굴 전채 요리입니다.

15분쉬움안주
석화샬롯샐러리토마토토마토 주스
생굴요리홈파티와인안주

강레오 토마토 낫또 김치찌개

생김치로도 깊은 감칠맛을 내는 강레오 셰프만의 특별한 토마토 낫또 김치찌개 레시피입니다.

30분보통국/찌개/탕
포기김치돼지고기 오겹살두부양파대파
김치찌개국물요리이색요리

강레오 레스토랑식 구름 굴 떡국

신선한 굴 국물로 낸 진한 육수에 전분과 푹신한 달걀 머랭을 올려 구름 같은 부드러움을 구현한 명품 굴 떡국

25분보통국/찌개/탕
생굴쌀떡달걀전분가루고추기름
굴요리국물요리겨울별미

강레오 겉바속촉 연어 스테이크와 오렌지 당근 글레이즈

연어 껍질은 과자처럼 바삭하게 구워내고 속살은 미디엄 레어로 촉촉함을 살린 극상의 연어 스테이크

25분보통고기/메인
껍질 있는 연어소금타임흙당근오렌지 주스
연어요리고기요리홈파티

강레오 백합 샤프란 떡볶이

싱싱한 백합 조개의 진한 천연 감칠맛에 향긋한 샤프란과 버터의 풍미를 입힌 프리미엄 황금빛 떡볶이

30분보통면/분식
백합 조개쌀떡샤프란버터
분식백합조개퓨전요리

강레오 숭어 중하 세비체

싱싱한 제철 숭어회와 단맛 가득한 중하 새우를 상큼한 라임과 올리브 오일에 버무린 지중해식 회무침

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
숭어회중하 새우샬롯라임핑크 페퍼콘
해산물요리와인안주지중해식

강레오 프리미엄 마늘 퓨레 알리오 올리오 파스타

마늘의 싹을 빼고 데쳐내 쓴맛은 완전히 날리고 진한 단맛과 감칠맛만 응축한 퓨레 소스 파스타

20분보통면/분식
통마늘스파게티 면엑스트라 버진 올리브유
알리오올리오면요리파인다이닝

강레오 새우 비스크 토마토 고추장 떡볶이

1시간 반 동안 진하게 우려낸 새우 비스크 소스와 완숙 토마토 고추장으로 깊은 풍미를 완성한 명품 떡볶이

1시간 30분어려움면/분식
새우쌀떡토마토 고추장
분식새우비스크퓨전요리

강레오 갈치 봉초밥

신선한 순살 갈치를 단초물에 재워 토치로 불향을 입혀 만드는 특별한 봉초밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
순살 갈치초대리와사비시소 잎초생강
갈치요리불맛손님맞이

강레오 갈치 라따뚜이 그라탕

풍부한 채소의 풍미와 부드러운 갈치 살이 어우러진 고급스러운 지중해식 그라탕

30분어려움고기/메인
순살 갈치양파파프리카가지애호박
갈치요리손님맞이이색요리