아하부장
아하부장이 한식·중식·일식·양식의 전문점 맛과 소스·조미료 활용법을 집에서 재현할 수 있도록 소개하는 실전 요리 채널
전문점요리실전요리소스
공식채널: 유튜브 · 아하부장_JOHNCOOK유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
아하부장 레시피
883개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
아하부장 소고기 장조림
고기를 푹 삶아 부드럽게 찢은 뒤 맹물과 간결한 양념에 졸여 깔끔한 맛을 내는 소고기 장조림
소고기 홍두깨살양파진간장소고기 다시다
밥도둑밑반찬도시락
아하부장 간장 육회
충분한 해동과 단짠 비율의 간장 양념으로 수분 없이 고소하게 버무려 내는 소고기 육회
소고기배청양고추마늘진간장
소주안주야식홈파티
아하부장 명태알탕
베이킹소다 수용액에 염지해 알을 부드럽게 만들고 칼칼한 국물 맛을 살린 전문점 스타일 명태알탕
명태알고니바지락무대파
국물요리소주안주집밥
아하부장 해물 바지락 중화우동
바지락과 해산물, 채소를 끓인 맑고 시원한 육수에 부드러운 계란을 풀어 완성하는 중국집식 중화우동
바지락배추양파청양고추계란
초간단국물요리해장
아하부장 오야꼬동
부드러운 닭다리살과 참치액, 혼다시로 감칠맛을 끌어올린 촉촉한 일본식 닭고기 덮밥
닭고기계란양파대파진간장
초간단한그릇요리집밥
아하부장 편의점 스타일 볶음김치
기름에 미리 볶지 않고 국물과 설탕으로 자글자글 끓여내 감칠맛을 끌어올린 편의점 스타일 볶음김치
신김치소고기 다시다
초간단밥도둑가성비
아하부장 꼬막비빔장
자숙 꼬막살에 미나리와 쪽파, 특제 양념장과 마요네즈, 식초 킥을 더해 비벼 먹는 입맛 돋우는 꼬막무침
자숙 꼬막살미나리쪽파고춧가루고추장
밥도둑초간단이색요리
아하부장 틈새라면 빨개떡
데친 콩나물과 베트남 고춧가루, 김가루로 매콤함과 아삭한 식감을 살린 틈새라면 스타일 빨개떡
라면콩나물대파계란베트남 고춧가루
초간단야식매운맛
아하부장 설렁탕집 배추 겉절이
절이지 않은 생배추에 특제 과일 양념과 올리고당 윤기를 더해 손쉽게 버무려 먹는 설렁탕집 겉절이
배추양파사과배무
밥도둑상큼한맛집밥
아하부장 무 오이 무침
소금 대신 올리고당으로 수분을 뽑아내 시간이 지나도 물이 생기지 않고 꼬들꼬들함이 유지되는 반찬 무침
무오이올리고당식초다진 마늘
밥도둑밑반찬집밥
아하부장 초간단 5분 물냉면
황금 비율 조미 양념과 비빔장으로 5분 만에 완성하는 업소용 스타일 초간단 물냉면
냉면 사리소고기 다시다식초진간장비빔 양념장
초간단분식여름별미
아하부장 포차 가락국수
혼다시와 액젓, 얇은 무로 깊은 감칠맛을 내어 포장마차 감성을 살린 따끈한 가락국수
우동면사각어묵무건새우다시마
초간단국물요리포장마차