아하부장 교촌 레드콤보 치킨

조리 팁 💡

• 튀김옷을 얇게 입혀야 소스를 발랐을 때 눅눅해지지 않고 특유의 바삭한 식감이 살아납니다.
• 튀김의 마무리 단계에서 불 세기를 약간 높여 수분을 날리면 더욱 바삭해집니다.
• 소스를 닭 전체에 버무리듯 볶지 말고 붓으로 겉면에 얇게 코팅하듯 바르는 것이 핵심입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 프랜차이즈 레드콤보 치킨의 맛을 집에서 직접 재연해보고 싶은 분들.
• ⭐매콤하면서도 달콤 짭조름한 맥주 안주를 찾는 분들.
• ⭐얇고 바삭한 튀김옷 스타일의 치킨을 선호하는 분들.