간식/디저트
가볍게 즐기는 간식, 빵, 토스트, 음료와 디저트
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간식/디저트 레시피
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성시경 프렌치 토스트
달걀물에 생크림을 섞어 빵 속까지 부드럽게 적신 후 약불에 구워 바닐라 아이스크림과 메이플 시럽을 곁들인 초호화 디저트
윤이련 추억의 과일사라다
감자와 달걀을 찜기에 함께 쪄내고 삶은 계란 노른자를 소스 베이스로 으깨어 고소함과 농밀함을 극대화한 옛날 경양식풍 과일 사라다
김밀란 딸기 티라미수
생크림과 젤라틴 없이 빠트 아 봄브 기법으로 노른자를 살균하여 형태가 단단하고 고소한 딸기 티라미수
뚝딱이형 파인애플 샤베트
신선한 파인애플 속에 파인애플맛 쿨피스와 연유를 섞어 얼린 시원하고 달콤한 파인애플 샤베트
뚝딱이형 건빵 튀김
군대 취사병 스타일로 건빵을 기름에 고소하게 튀겨낸 후 부순 별사탕 가루를 묻혀 만드는 추억의 달콤고소한 간식
성시경 티라미수
다이제스티브 과자와 마스카포네 치즈를 활용해 오븐 없이 뚝딱 만드는 초간단 디저트
백종원 돼지마늘버거
비선호 부위인 돼지고기 뒷다리살을 바삭하게 튀겨 패티로 사용하고, 알싸하고 새콤달콤한 특제 마늘 소스를 듬뿍 얹어 먹는 가성비 수제버거
백종원 떡갈비 버거
불고기 양념을 한 떡갈비 반죽을 얇고 넓게 구워 치즈와 채소를 곁들여 먹는 백종원표 한국식 수제 햄버거
아하부장 양념 감자튀김
전분기를 빼고 튀김가루를 입혀 두 번 튀겨낸 뒤 시즈닝 가루를 버무린 패스트푸드 스타일 감자튀김
선경 롱게스트 달고나 커피
인스턴트 커피, 설탕, 따뜻한 물을 1:1:1 비율로 섞어 쫀쫀한 폼을 만들어 우유 위에 올려 마시는 홈카페 음료
매일맛나 뉴욕 치즈 케이크
통밀 쿠키를 부숴 만든 바닥 위에 부드러운 크림치즈와 사워크림 반죽을 채워 구워낸 쫀득하고 진한 치즈케이크
매일맛나 치즈 꿀감자
찹쌀가루와 버터로 반죽한 감자에 모짜렐라 치즈를 넣고 튀겨 달콤한 간장 꿀소스에 버무린 경단 형태 간식