반찬

식탁에 곁들이기 좋은 무침, 나물, 조림, 김치와 밑반찬

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난이도
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반찬 레시피

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정렬

매일맛나 양념 수란찜

15분쉬움반찬

진간장과 다시물 베이스의 양념장에 계란을 올려 찜기에서 6분간 쪄내는 부드러운 반숙 수란찜

계란진간장맛술참기름고추기름
초간단밥도둑자취요리

김진순 여수 돌갓김치

5시간보통반찬

소금물에서 줄기를 빡빡 치대어 억센 식감을 부드럽게 잡고 표고버섯 육수 찹쌀풀로 알싸한 풍미를 살린 여수 돌갓김치

돌갓천일염표고버섯다시마찹쌀가루
제철요리명절음식김장

김진순 오징어 초무침

40분쉬움반찬

채소를 미리 단초물에 절여 물 생김을 방지하고 오징어 데친 국물로 깊은 감칠맛을 낸 오징어 초무침

오징어무오이당근양파
밥도둑새콤달콤야식

김진순 물파래무침

20분쉬움반찬

꽃소금 세척으로 비린맛을 잡고 국간장으로 감칠맛을 더한 시원 새콤한 물파래무침

물파래무대파꽃소금설탕
초간단제철요리새콤달콤

김진순 콩나물잡채

25분쉬움반찬

아삭하게 데친 콩나물에 볶은 채소와 짭조름한 돼지고기를 넣어 버무린 이색 잡채

콩나물돼지고기양배추파프리카맛살
아삭아삭이색요리손님초대

김진순 매콤 콩나물볶음

15분쉬움반찬

콩나물을 데쳐 아삭하게 찬물에 헹군 뒤 파기름과 매콤한 양념에 센 불로 빠르게 볶아내는 밑반찬

콩나물대파식용유다진 마늘고춧가루
밥도둑밑반찬초간단

김진순 명절 무나물

45분쉬움반찬

절인 무를 국물째 끓이듯 볶고 마늘 우린 물을 활용해 설탕 없이도 달큰하고 깔끔하게 완성하는 무나물

무꽃소금다진 마늘식용유참기름
명절음식초간단밥도둑

뚝딱이형 부채살 육전

20분쉬움반찬

마블링이 좋은 부채살을 도톰하게 구워 부드러움과 풍미를 극대화하고 새콤달콤한 파채를 곁들인 고급스러운 육전

소고기부침가루계란파채진간장
명절음식고급요리손님맞이

김진순 대패 두부조림

20분쉬움반찬

대패삼겹살과 두부를 차곡차곡 까라 감칠맛 나는 양념장과 함께 자작하게 졸여낸 대패 두부조림

두부대패삼겹살양파대파청양고추
밥도둑초간단집밥

김진순 수제 고추참치

15분매우 쉬움반찬

참치캔에 야채와 6가지 양념을 동일 비율로 넣고 자작하게 끓여 만드는 활용도 높은 만능 수제 고추참치

참치캔참기름대파다진 마늘고춧가루
밥도둑냉장고털이밑반찬

선경 롱게스트 베이컨 감자 샐러드

20분쉬움반찬

바삭한 베이컨과 두 가지 머스터드를 마요네즈에 버무린 감자 샐러드입니다.

감자베이컨마요네즈옐로우 머스터드디종 머스터드
든든한한끼초간단도시락반찬

옥주부 묵은지볶음

20분쉬움반찬

물에 담가 신맛을 덜어낸 묵은지를 대파와 볶고 들기름으로 마무리하는 반찬

묵은지대파멸치액젓설탕다진 마늘
밑반찬고소한맛밥도둑