고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

고기/메인 레시피

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센 불에 빠르게 볶아 파프리카의 아삭아삭한 식감과 소고기의 담백한 육즙을 모두 살려낸 동남아풍 볶음 요리

매콤달콤한 비법 양념장에 쫄깃한 순대와 아삭한 채소, 향긋한 깻잎순을 볶아낸 포장마차 스타일 요리

일주일간의 염지와 수비드, 오븐 조리를 거쳐 압도적인 부드러움과 훈제 풍미를 내는 수제 패스트라미 바베큐

가성비 좋은 돼지고기 등심을 베이킹 소다로 연육해 놀랍도록 부드러운 식감을 살리고 뜸을 들여 채소 향을 가득 입힌 홍콩풍 돼지고기 볶음 요리

쫄깃한 돈뽈항정살을 부추와 함께 센 불에 볶아낸 가성비 최고의 고기 요리

돼지 뼈등심을 촉촉하게 구워 부드러운 우유 매시포테이토와 함께 곁들이는 비주얼 스테이크

삼겹살보다 저렴한 돼지 LA갈비를 구수한 된장 소스에 바짝 졸여 풍미를 극대화한 구이 요리

명절이나 특별한 날, 두부의 물기를 완벽히 빼고 전분과 달걀로 속을 채워 터지지 않고 담백 고소한 부추 돼지고기 만두