Park Joon-woo 香薰薰衣草森林

一道在节目《请照顾我的冰箱》中备受赞誉的法式精致甜点,融合了清甜苹果与淡雅薰衣草香气,层次丰富,风味和谐。

🙋 推荐给

  • 希望在家挑战制作餐厅水准法式甜点的人
  • 喜爱在分层甜点中体验微妙草本香气与甜美、酥脆口感完美平衡的人

所需食材 🛒2人份

  • 牛奶
  • 蛋黄
  • 薰衣草茶包
  • 香草豆荚
  • 苹果
  • 杏仁
  • 炼乳蛋糕
  • 鲜奶油
  • 白巧克力

食谱 🍳

  1. 先查看朴俊雨的 Junne Tasty原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:牛奶、蛋黄、薰衣草茶包、香草豆荚、苹果、杏仁、炼乳蛋糕、鲜奶油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 香薰薰衣草森林完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备牛奶、蛋黄、薰衣草茶包、香草豆荚、苹果、杏仁、炼乳蛋糕、鲜奶油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 香薰薰衣草森林熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考朴俊雨的 Junne Tasty原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Ttukdak Hyung 的甜瓜牛奶刨冰

将香甜的甜瓜、牛奶和梅罗纳混合冷冻,制成清凉顺滑的甜瓜牛奶刨冰

30分钟普通点心与甜品
甜瓜牛奶梅罗纳炼乳
家庭咖啡馆儿童点心自制甜品

Ttukdak Hyung 红富士芒果刨冰

一款清爽的红富士芒果刨冰,以冷冻牛奶冰为底,铺上甜美的红富士芒果和自制芒果酱,通过层层叠加牛奶、炼乳和鲜奶油制成。

30分钟普通点心与甜品
冷冻红富士芒果新鲜红富士芒果牛奶炼乳鲜奶油
家庭咖啡馆儿童点心自制

Striker Chef 迪拜巧克力可颂

将香脆炒制的卡达伊夫与浓郁自制开心果酱填入,再裹上香甜巧克力的爆款甜点

30分钟普通点心与甜品
可颂面包开心果糖渍意大利面黄油牛奶巧克力
居家咖啡馆트렌디디저트甜点

胜宇爸爸 昂巴特达克瓦兹

在市售马卡龙预拌粉中加入杏仁粉,降低失败率的达克瓦兹饼底,搭配香甜可口的昂巴特夹心组合

40分钟普通点心与甜品
马卡龙预拌粉鸡蛋杏仁粉糖粉红豆沙
家庭烘焙居家咖啡馆特色料理

Oh Se-deuk 的甜点面包布丁

一款浓郁湿润的面包布丁,融入了焦黄黄油的深层香气,搭配冰凉香草冰淇淋和新鲜草莓,成就一道优雅的甜点

35分钟普通点心与甜品
面包鸡蛋浓奶油牛奶黄油
家庭咖啡馆甜点自制

Park Joon-woo 的迪拜酥脆饼干

一道独特的甜点,外层包裹着香脆的卡塔伊菲碎屑,内里是香甜有嚼劲的棉花糖面团,浓郁的开心果风味灵感源自迪拜风格巧克力。

30分钟普通点心与甜品
卡塔伊菲碎屑开心果酱白巧克力浓奶油棉花糖
独特甜点家庭烘焙居家咖啡馆