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排序

This Man's Cook 紫苏葱丝西葫芦煎饼

通过强化干虾的浓郁鲜味,并减少小麦粉面糊用量,制作出薄脆可口的西葫芦煎饼,搭配紫苏葱丝

30分钟简单配菜
西葫芦干虾紫苏葱青辣椒红辣椒
非常简单雨天佳品酥脆

Kim Dae-seok 紫苏籽江米条

这款酥脆的紫苏籽江米条通过烘烤整粒紫苏籽和坚果,再裹上带有肉桂香气和少许盐分的糖浆制成。

35分钟简单点心与甜品
整粒紫苏籽南瓜籽花生玉米糖浆肉桂粉
传统零食节日食品酥脆口感

Kim Dae-seok 绿豆煎饼

一种酥脆的油煎饼,将浸泡过的绿豆和糯米研磨成粗颗粒状,加入调味猪肉、新鲜豆芽和泡菜,煎至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩。

40分钟普通下酒菜
绿豆糯米猪肉末豆芽泡菜
节日美食酥脆口感米酒下酒菜

金大锡的香菇韭菜煎饼

使用冰水和沙丁鱼酱油调制的冷面团,搭配干虾末,制作出外酥里香的香菇韭菜煎饼。

15分钟简单下酒菜
韭菜香菇青辣椒胡萝卜干虾
快速简单雨天佳选酥脆口感

成始璄的日式炸鸡

将酱油、大蒜和姜腌制的鸡腿肉裹上淀粉,经过两次油炸,制成酥脆的日式炸鸡。

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉清酒(韩国米酒)酱油蒜末姜末
下酒菜外酥里嫩酥脆

This Man's Cook 干虾紫苏煎饼

一道简单却精致的煎饼,外皮酥脆浓郁,将细磨的干虾粉与芳香紫苏叶完美结合。

15分钟简单下酒菜
紫苏叶青辣椒酱油干虾
酥脆深夜小食雨天

成始璄的烤土豆

土豆加小苏打煮熟,摇晃使表面粗糙,再烤至极致酥脆

40分钟普通点心与甜品
土豆大蒜番茄膏帕玛森奶酪黄油
下酒菜酥脆西餐

郑浩永的切片土豆煎饼

一种革命性的土豆煎饼,通过将土豆切成薄片而非磨碎,最大化酥脆感与轻盈口感,无需使用面糊或淀粉。

25分钟简单肉类与主菜
土豆帕玛森奶酪粉蛋黄酱
酥脆配酒佳品极简做法

YOOXICMAN 香脆鸡皮

这道咸香酥脆的炸鸡皮以KFC风格制作,使用No Brand炸鸡粉。

30分钟简单下酒菜
鸡皮炸鸡粉
酥脆下酒小吃油炸料理

金大锡的鱿鱼与甜白菜煎饼

一道美味的煎饼,以薄切的甜白菜和富有嚼劲的鱿鱼为主料,煎至外酥里嫩,口感绝佳。

20分钟简单下酒菜
甜白菜洋葱青辣椒鱿鱼面包糠
酥脆夜宵小吃利用剩菜