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排序

Ttukdak Hyung 的软壳蟹炸

无硬壳可直接整只酥脆油炸,搭配辛辣爽口的明兰芥末蛋黄酱,尽享浓郁鲜香

20分钟简单肉类与主菜
软壳蟹炸粉土豆淀粉明兰酱蛋黄酱
油炸料理下酒菜高级料理

快餐大师 菠菜炸物

用保鲜袋均匀裹上干粉,仅一次炸制即得酥脆可口的特色蔬菜炸物

15分钟简单配菜
菠菜炸粉淀粉粉金枪鱼酱油炸油
酥脆小吃油炸料理下酒菜

Okjubu 牛尾油炸薯条

这款薯条外酥里嫩,使用牛尾油烹制,带来独特且浓郁的鲜美风味。

20分钟普通下酒菜
土豆牛尾油
油炸料理啤酒下酒菜夜宵

郑浩永的苦瓜与黑虎虾天妇罗

一道高端日式天妇罗,选用新鲜春季苦瓜与饱满的黑虎虾,裹上细腻如雪花般的面糊,经高温油炸至外酥里嫩,口感绝佳。

30分钟较难肉类与主菜
苦瓜天妇罗粉
时令料理天妇罗大师级技法

This Man's Cook 的魔爪虾

一道将大虾开背摊平,表面铺上剁碎的虾肉,用淀粉裹糊后油炸至酥脆,再拌入特制蒜香酱油的菜肴

40分钟较难肉类与主菜
小葱大蒜土豆淀粉
高级料理宴客佳肴油炸类菜品

Okjubu 的茄子手指条

一种美味的茄子炸物,形状像手指,外酥里嫩。

20分钟简单配菜
茄子天妇罗粉土豆淀粉面包糠
油炸料理外酥内嫩啤酒下酒菜

Ttukdak Hyung 的生鱼炸

用白肉鱼块裹上脆皮,炸至金黄酥脆,内里多汁的怀旧快餐风格生鱼炸

20分钟简单肉类与主菜
大黄鱼肉炸粉鸡蛋面包糠
超简单油炸料理常备小菜

李妍福的肉包炸茄子

一道美味佳肴,将薄切茄子如饺子馅般包裹上调味过的猪肉末,经高温油炸后外酥里嫩,外层酥脆,内里多汁。

25分钟普通肉类与主菜
茄子猪肉末大蒜生抽
茄子料理油炸料理外酥内嫩

申东民的炸虾天妇罗盖饭

一道日式盖饭,上面铺满酥脆有嚼劲的炸虾天妇罗和蔬菜天妇罗

30分钟普通米饭与盖饭
炸虾洋葱胡萝卜紫苏天妇罗粉
天妇罗料理一餐饭日本料理

Seungwoo Dad's 鸭油薯条配炸鱼三明治

将土豆煮熟后冷冻去除水分,再用鸭油低温初炸,高温复炸,制成极致酥脆的英式薯条,并夹入涂有黄油的吐司中,成为一道美味三明治。

7小时较难点心与甜品
土豆鸭油吐司黄油
啤酒小食夜宵油炸料理

李妍福的经典鳗鱼烧

一位中式料理大师的经典鳗鱼烧,外皮酥脆,内里弹牙,搭配酸辣浓郁的特制蒜蓉酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
面包虾仁黄油蛋清玉米淀粉
中华风家庭聚会油炸料理

Okjubu 的炸小章鱼和芥末蛋黄酱

酥脆的炸小章鱼搭配香辣可口的芥末蛋黄酱,是完美的啤酒小吃。

20分钟普通下酒菜
小章鱼料酒炸粉蛋黄酱柠檬汁
啤酒小吃油炸料理美味佳肴