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排序

金大锡的鳀鱼高汤面

一道受欢迎的细面汤,以熬煮干鳀鱼和干虾制成清澈浓郁的高汤,去除腥味,再搭配一款香辣鲜美、口感平衡的自制调味酱,风味十足。

25分钟简单面食与韩式小吃
细面西葫芦胡萝卜海苔粉干昆布
汤品饱腹主餐简易食谱

金大锡的干墨鱼丝炒制

一道美味的配菜,通过快速翻炒用酱汁腌制过的干墨鱼丝,搭配浓郁香甜的韩式辣酱,口感柔韧有嚼劲。

10分钟非常简单配菜
干墨鱼丝味醂芝麻油黄油韩式辣酱
简单便当配菜下酒小食

Kim Dae-seok 豆腐炒饭

这是一款无需米饭也能带来满足感的豆腐炒饭,将老豆腐与葱花、胡萝卜和鸡蛋一起翻炒,口感蓬松干爽。

10分钟非常简单米饭与盖饭
豆腐大葱胡萝卜鸡蛋
超简单一碗餐豆腐食谱

Kim Dae-seok 紫菜蘸酱

这是一款通过黄金比例加水调配的蘸酱,既能避免过咸,又能带来浓郁的鲜味,美味到让你连吃两碗米饭。

10分钟非常简单酱料与基础做法
紫菜大葱辣椒粉酱油芝麻油
超级简单米饭杀手万能酱料

Kim Dae-seok 骰子牛排

这是一款超快速的一锅出牛肉料理,通过在锅中直接腌制并裹上面粉,利用高温锁住肉汁,同时最大限度地减少了清洗工作。

15分钟简单肉类与主菜
牛里脊洋葱彩椒杏鲍菇黄油
一锅出超简单牛肉料理

金大锡的香脆海苔炒菜

一道酥脆的配菜,先将干海苔裹上油,再翻炒,并以浓缩酱汁和糖收尾,带来令人满足的酥脆口感。

10分钟简单配菜
干海苔橄榄油芝麻油玉米糖浆味醂
超级简单搭配米饭绝佳便当配菜

金大锡的紫苏叶与仿蟹肉煎饼

使用剪刀减少准备步骤,此食谱在紫苏叶尖端刷上蛋液,防止爆裂,获得浓郁鲜美的风味。

10分钟非常简单配菜
仿蟹肉紫苏叶鸡蛋
快速简便便当配菜儿童零食

金大锡的金枪鱼豆腐锅

用罐头金枪鱼的油脂炒香洋葱,带来浓郁的鲜味,再加入辛辣的韩式辣椒酱,搭配轻柔炖煮的豆腐,制成一道非常适合拌饭的美味炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐罐头金枪鱼洋葱青辣椒红辣椒
辛辣酸爽超级简单汤类料理

Kim Dae-seok 的大酱拉面

通过先将大酱和酱油略微翻炒再加水,使拉面汤底口感更浓郁鲜美。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面自制大酱酱油洋葱大葱
超简单汤料理宵夜

Kim Dae-seok 熏鸭肉炒菜

这是一道将熏鸭肉与蔬菜一同翻炒的菜肴,搭配加入辣椒籽油的芥末酱食用。

10分钟非常简单下酒菜
熏鸭肉洋葱大蒜青辣椒红辣椒
非常简单下酒菜宵夜

Kim Dae-seok 烤五花肉

在五花肉的油脂面切出花刀,通过及时吸走锅中多余油脂,烤出酥脆口感。

15分钟非常简单肉类与主菜
五花肉大葱葡萄籽油
非常简单肉类料理下酒菜

成始璄的辣炒猪肉

成始璄风味浓郁的辣炒猪肉,先将辣椒粉和酱油在猪油中翻炒,激发出辣椒油和深厚的鲜味。

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉(肩肉)洋葱酱油辣椒粉韩式辣酱
米饭杀手超级简单肉类菜肴