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排序

Aha Bujang的明太子意面

将蒜片和明太子炒香后关火,加入蛋液,利用余温做出咸香顺滑的明太子意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡蛋意面明太子大蒜鸡粉鸡蛋
超简单一碗餐一锅料理

Aha Bujang的培根金针菇卷

将金针菇用培根仔细卷起,在猪油中以小火煎至金黄,是搭配啤酒的绝佳小食。

15分钟非常简单下酒菜
培根金针菇Jin-ganjang(韩式通用酱油)Mirim(韩国料酒)
超简单夜宵下酒菜

Aha Bujang的炸水煮蛋

水煮蛋裹上薄薄一层淀粉后炸至酥脆,搭配炸猪排酱汁,做成一道咸香可口的小吃。

15分钟非常简单点心与甜品
鸡蛋淀粉炸猪排酱番茄酱蛋黄酱
超简单深夜零食下酒菜

Aha Bujang的午餐肉蛋黄酱沙拉

将午餐肉、蔬菜和鸡蛋与蛋黄酱酱汁混合,带出咸香风味的食谱。

15分钟非常简单配菜
午餐肉仿蟹棒胡萝卜黄瓜鸡蛋
超级简单米饭杀手冰箱清理

Ttukdak Hyung 的熟成泡菜炖菜

用煎过的猪颈肉和紫苏油煎豆腐包裹在熟成泡菜中,再用火辣的辣椒调味料炖煮而成的辛辣熟成泡菜炖菜。

55分钟普通汤与炖菜
猪颈肉豆腐紫苏油熟成泡菜洋葱
汤菜辣味饭小偷

Aha Bujang的自制豚骨拉面

正宗豚骨拉面,搭配用绳子捆扎后炖煮的猪五花肉叉烧、溏心卤蛋和炖牛蒡,配以自制猪骨汤底

2小时较难面食与韩式小吃
整块猪五花肉生拉面牛蒡Jin-ganjang(韩国酱油)老抽(laochou)
汤类菜肴待客佳品面食

Aha Bujang的自制印度馕

用面粉和奶油揉面,无需酵母,平底锅煎制的嚼劲十足的自制印度馕

20分钟简单点心与甜品
面粉鲜奶油橄榄油
超简单家庭烘焙经济实惠

Aha Bujang的泰式炒猪肉面

泰式炒面Lad na,以苏打粉嫩化的猪肉和米纸面条为主料,搭配浓稠酱汁

25分钟普通面食与韩式小吃
猪肉米纸菠菜越南辣椒蒜末
特色菜家常菜东南亚风味

Aha Bujang的罗州牛骨汤

清澈的罗州牛骨汤,汤底清爽浓郁,由充分熬煮的牛肉高汤和熟牛肉制成

20分钟简单汤与炖菜
牛肉鸡蛋葱花蒜末
汤类解酒汤家常菜

Aha Bujang的越南春卷

韩式越南春卷,用新鲜蔬菜和香肠包裹在米纸中,搭配由发酵玉筋鱼鱼露、塔巴斯科辣酱和香菜制成的酱汁。

20分钟简单沙拉与轻食
米纸菠萝紫甘蓝樱桃番茄香肠
适合待客清爽口味东南亚风格

Aha Bujang的水芹炒虾米

一道将虾米干锅煸炒后,加入甜咸酱油调味汁和新鲜水芹翻炒而成的配菜。

15分钟简单配菜
虾米水芹蒜末酿造酱油金枪鱼提取物
米饭杀手配菜便当

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

用香煎牛肉和蔬菜慢炖的嫩豆腐杂汤,以辣酱调味,最后加入软嫩的嫩豆腐和有嚼劲的刀切面。

50分钟简单面食与韩式小吃
牛肉洋葱青葱辣椒粉淡色酱油
面食超简单辣味