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排序

Ttukdak Hyung 的牛肉水煮肉拌菜

嫩滑的蒸牛板腱肉与新鲜黄瓜和韭菜,用辣味辣椒粉调味拌匀,制成丰盛的牛肉水煮肉拌菜。

1小时普通配菜
牛板腱肉萝卜洋葱韩国大葱整粒黑胡椒
小菜饭小偷待客佳品

Aha Bujang的紫苏叶拌菜

一道韩式烤肉风格的鲜紫苏叶沙拉,轻拌以保持脆嫩,并带有坚果香和酸甜风味。

10分钟非常简单配菜
紫苏叶韩国大葱Jin-ganjang(韩式万能酱油)韩式辣椒粉
超简单米饭杀手基础小菜

Aha Bujang的水芹炒虾米

一道将虾米干锅煸炒后,加入甜咸酱油调味汁和新鲜水芹翻炒而成的配菜。

15分钟简单配菜
虾米水芹蒜末酿造酱油金枪鱼提取物
米饭杀手配菜便当

Ttukdak Hyung 红椒豆腐面与牛肉刺身沙拉

一道以干豆腐面条、青葱、香菜和新鲜蔬菜拌制的辣甜风味沙拉,搭配牛肉刺身食用,带来清爽酸辣的口感。

30分钟简单配菜
干豆腐面条青葱香菜红椒粉大蒜
配菜米饭伴侣辛辣

Ttukdak Hyung 的辣拌鱿鱼

新鲜鱿鱼搭配爽脆的萝卜和黄瓜,裹上甜酸辣的酱汁,令人食欲大开。

45分钟普通配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)鱿鱼韩国辣椒粉(gochugaru)
小菜饭小偷辣味

Aha Bujang的白菜水泡菜

这是一款在著名鸡肉刀切面餐厅中常见的口感爽脆、酸甜开胃的水泡菜食谱。

30分钟简单配菜
白菜辣椒粉越南辣椒蒜末
配菜家常菜便当

Aha Bujang的黄瓜泡菜

自制意面用黄瓜泡菜,带有腌菜香料的美妙香气和爽脆口感

30分钟简单配菜
白黄瓜洋葱腌菜香料
小菜家常菜便当

Ttukdak Hyung 的中式炖鸡

将鸡腿肉油炸后,用八角、姜和海鲜酱油炖煮,制成浓郁芳香的中式炖鸡。

1小时普通配菜
韩国大葱鸡腿肉海鲜酱油蚝油
基础小菜饭小偷肉类料理

Aha Bujang的鸡块萝卜

使用冰醋酸和New Sugar完美复刻餐厅级酸甜脆爽鸡块萝卜的自制方法。

10分钟非常简单配菜
萝卜冰醋酸New Sugar
超简单小菜家常菜

Ttukdak Hyung 的墨西哥沙拉

将沥干水分的卷心菜、洋葱和黄瓜与蟹棒、火腿、胡萝卜和炒鸡蛋混合,加入蛋黄酱和芥末酱调味,制成一道美味的墨西哥沙拉。

45分钟简单配菜
卷心菜洋葱黄瓜鸡蛋蟹棒
小菜家常菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 红椒酱豆芽沙拉

用辣椒粉、大蒜和干鳀鱼酱调制的辛辣鲜香酱汁,与焯熟的豆芽拌匀,还原经典餐厅风味豆芽沙拉。

30分钟简单配菜
豆芽辣椒粉大蒜干鳀鱼酱牛肉高汤粉
常备小菜下饭辣味

Seonkyoung Longest 的冲角泡菜

传统冲角泡菜,使用脆嫩的小萝卜和手工切制的调味料,风味浓郁

3小时普通配菜
冲角萝卜(altari萝卜)海盐韩式辣椒粉小葱韩式咸虾酱(saeujeot)
脆爽口感传统食物小菜