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排序

Solo Cooking God 的辣味炖猪肋排

一道实用的炖猪肋排菜肴,省去长时间去血的过程,用烧酒和大酱快速焯水后,在辣甜酱汁中慢炖而成。

40分钟普通肉类与主菜
猪肋排大酱韩式辣椒酱韩式辣椒粉蒜末
米饭杀手(搭配米饭极佳)辛辣肉类料理

郑浩永的蒜苗韭菜炒猪里脊

一道中式下酒小食,用瘦猪里脊与葱段、蒜苗和辣味辣椒油快炒而成。

15分钟简单下酒菜
猪里脊葱段蒜苗小葱大蒜
辛辣夜宵小吃中式风味

申东民的麻婆豆腐盖饭

一道浓郁入味、令人上瘾的麻婆豆腐盖饭,融合韩式风味,以辣椒酱和酱油调味

20分钟普通米饭与盖饭
豆腐青葱猪肉末蒜末豆瓣酱
一锅料理中式风味辛辣

Kim Dae-seok 批量腌制鸭肉手抓肉

通过批量制作调味酱,与蔬菜一同翻炒而成的鸭肉手抓肉

30分钟普通肉类与主菜
鸭肉洋葱大葱金针菇红辣椒
肉类料理辣味批量制作

Ttukdak Hyung 红花蟹酱油卤

通过将清洗干净的红花蟹与酱油、蜂蜜糖浆、照烧酱和青辣椒一同煮制,冷却后腌渍两天,使味道充分融合,获得浓郁的鲜味与辛辣口感。

45分钟普通配菜
红花蟹优质酱油蜂蜜糖浆照烧酱谷氨酸钠
配菜米饭杀手辛辣口味

Ttukdak Hyung 猪五花肉杂拌面

一道辛辣炒制的猪五花肉杂拌面,以五花肉、卷心菜和方便面为主料,用辣味辣椒酱调味,带来浓郁且麻香四溢的风味。

50分钟简单面食与韩式小吃
五花肉卷心菜洋葱小葱
面食超简单辣味

Aha Bujang的调味生蚝(Gulmuchim)

一道高级调味生蚝菜肴,将萝卜丝和生蚝先用发酵鳀鱼酱腌制,以增强其弹牙口感,再用甜酸辣的黄金比例酱汁拌匀。

15分钟简单下酒菜
生蚝萝卜发酵鳀鱼酱韩式辣椒粉
清爽口感辣味下酒菜

Ttukdak Hyung 的中式杂菜

用粉条、猪肉和各种蔬菜在辣酱中翻炒而成的辛辣中式杂菜。

55分钟普通面食与韩式小吃
韩国大葱猪里脊Jin-ganjang(韩国酱油)洋葱
面食超简单

Ttukdak Hyung 的沙里骨汤牡蛎炒码面

用沙里骨汤拉面汤粉与新鲜牡蛎和脆嫩蔬菜煮制而成的香辣浓郁沙里骨汤牡蛎炒码面。

1小时普通面食与韩式小吃
牡蛎韩国大葱大蒜青阳辣椒生姜
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道以培根和蔬菜炒制的辛辣番茄酱拌面,搭配浓郁的麻辣风味,成就独特的紫苏刀切面。

55分钟普通面食与韩式小吃
青葱培根卷心菜洋葱
面食超简单辣味

Aha Bujang的辣拌冷面

一道火辣的拌冷面,搭配辣味辣椒粉多打基和牛肉味大喜大高汤

20分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条辣椒粉萝卜黄瓜鸡蛋
夏日美食辣味面食

Ttukdak Hyung 的调味生蚝

新鲜生蚝、脆萝卜和香韭菜与韩国辣椒粉、紫苏油、青梅浓缩液等拌匀,制成一道甜辣开胃的调味生蚝。

45分钟普通配菜
萝卜低聚糖浆(Oligodang)生蚝韭菜韩国辣椒粉
小菜饭小偷辣味