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排序

Lee Jae-hoon的焦糖西瓜扇贝沙拉

一道令人惊艳的沙拉,以糖炙烤的西瓜搭配焯水扇贝、马斯卡彭奶酪和香醋酱汁。

15分钟简单沙拉与轻食
西瓜扇贝马斯卡彭奶酪红葱头刺山柑
手指食物宴客菜下酒小食

Lee Jae-hoon的黑胡椒奶酪意面

一道仅用奶酪和整粒黑胡椒就能创造出浓郁鲜香风味的正宗意大利面

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面格拉娜·帕达诺奶酪整粒黑胡椒洋葱橄榄油
超级简单家庭聚会下酒小食

Lee Jae-hoon的戈贡佐拉松露Mositteok烤年糕

简单的葡萄酒小吃,将Mositteok年糕用小火烤至金黄,搭配戈贡佐拉奶酪、松露香气和蜂蜜

10分钟非常简单下酒菜
Mositteok年糕戈贡佐拉奶酪松露油松露蜂蜜
超级简单葡萄酒小吃家庭聚会

Striker Chef 的芹菜牛肉芝士煎饼

节日后剩余的牛肉搭配清香的芹菜,配以菲达芝士酱的融合风味煎饼

15分钟简单肉类与主菜
韩式烤牛肉薄荷面包糠牛奶橄榄油
融合料理利用剩菜下酒菜

Striker Chef 的香草土豆泥配松露蛋黄酱

外脆内软、香气深入的烤土豆泥,搭配浓郁风味的松露蛋黄酱,层次丰富。

50分钟简单配菜
土豆百里香大蒜调味盐橄榄油
下酒菜家庭聚会超简单

Striker Chef 烤红椒腌渍

用火炬烤制红椒,最大化其甜味并保留口感,再以鳀鱼橄榄油酱汁浸泡,搭配菲达奶酪享用的高级下酒菜。

15分钟简单配菜
红椒洋葱凤尾鱼橄榄油白香醋
下酒菜鳀鱼超简单

Striker Chef 大蒜脆片鳀鱼炒面

利用剩余的方便面面条,将其重新演绎为高级酒馆风格的酥脆大蒜脆片鳀鱼炒面。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面面条面包屑大蒜橄榄油凤尾鱼酱
面食超简单下酒菜

Striker Chef 的蒜香奶油芝士虾和扇贝

一道辛辣、咸香的蒜香奶油酱汁菜肴,帕玛森芝士带来浓郁鲜味,搭配煎至金黄的虾和扇贝。

20分钟简单肉类与主菜
扇贝柱去皮整蒜瓣蒜末黄油
下酒菜超简单特色菜

李元一的蛤蜊与贻贝葡萄酒蒸

一道经典的地中海风味蒸贝类菜肴,白葡萄酒的酸味与蛤蜊和贻贝的新鲜鲜美鲜味完美融合。

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊贻贝洋葱胡萝卜
下酒菜地中海风格超简单

李妍福的牛肉煎饼

嫩滑多汁的牛肉煎饼与清爽的红酒酱汁完美结合,通过淀粉和蛋清锁住水分实现

20分钟普通肉类与主菜
牛肋眼牛排淀粉粉鸡蛋红酒青葱
红酒小食李妍福的秘密技法超简单煎饼

郑浩永的切片土豆煎饼

一种革命性的土豆煎饼,通过将土豆切成薄片而非磨碎,最大化酥脆感与轻盈口感,无需使用面糊或淀粉。

25分钟简单肉类与主菜
土豆帕玛森奶酪粉蛋黄酱
酥脆配酒佳品极简做法

郑浩永的虾仁加巴阿阿希约

主厨郑浩永用带头虾制作浓郁风味的加巴阿阿希约,加入铜币汤底提升层次感,带来更深层的滋味。

20分钟简单肉类与主菜
整瓣大蒜橄榄油辣椒碎铜币汤
啤酒小食红酒小食非常简单