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排序

Yeo Kyung-ok 五花肉炒黄豆芽

一道简单快捷的菜,将五花肉和脆嫩的黄豆芽与蚝油一起大火快炒,再以少许醋的点缀提升咸鲜风味。

10分钟非常简单肉类与主菜
五花肉蒜末黄豆芽酱油蚝油
简单夜宵肉菜

郑浩永的五花肉与豆芽炒菜

用大火将厚切五花肉煎至金黄,逼出浓郁的油脂,再快速翻炒新鲜蔬菜和豆芽,搭配牡蛎酱,最大程度保持脆爽口感。

15分钟非常简单肉类与主菜
厚切五花肉豆芽洋葱卷心菜青葱
快速简便绝佳米饭搭档肉类菜肴

Okjubu 的越南烤肉米粉

一道越南风味美食,以烤猪肉和米粉搭配酸甜的自制酱汁享用。

30分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜紫苏叶生菜
越南料理肉类料理面食

Kim Ho-yoon 的司机食堂辣炒猪肉

司机食堂风格的辣炒猪肉,加入一勺咖喱粉,使用精准的调味比例,炒制时无多余水分。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉洋葱韩国大葱紫苏叶韩国辣椒粉
肉类菜肴家常菜米饭杀手

快手哥 腌制猪颈肉排

这道自制排骨,选用瘦肉较多、口感偏柴的猪颈背肉,切成薄片,用酱油和梨汁饮料为基底的甜味排骨酱腌制,最后用喷枪炙烤出焦香味。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪颈肉生抽金枪鱼露料酒香油
甜咸风味肉类料理烟熏风味料理

白种元 超简单韩式炒牛肉

先用分子较大的糖腌制,让甜味充分渗入肉中,再与咸味酱料和蔬菜一起翻炒,零失败的超简单韩式炒牛肉

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱香菇大葱红辣椒
超简单家常菜肉类料理

Solo Cooking God 猪五花肉炖土豆

使用可乐代替糖和味醂,制作出极致美味的甜咸口味猪五花肉炖土豆,肉质软嫩,鲜味浓郁,甜咸平衡恰到好处。

25分钟简单肉类与主菜
整块五花肉土豆可乐蚝油青辣椒
甜咸口味肉类料理超简单

Solo Cooking God 的大牌三星猪五花辣酱年糕

一道浓郁的年糕料理,内含大量肉类,通过将蒜末在薄切五花肉煸出的香味油脂中翻炒以充分激发风味,并在深色辣酱中慢炖而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
薄切五花肉蒜末韩式辣椒酱韩式辣椒粉年糕
米饭杀手肉类料理丰盛主餐

Ttukdak Hyung 熟腌菜鸡杂汤

将充分发酵的熟腌菜与鸡肉一同用辣椒粉、浓酱油、辣椒酱、黄豆酱等调料长时间炖煮,制成酸辣浓郁、风味醇厚的熟腌菜鸡杂汤。

1小时30分钟普通肉类与主菜
鸡肉熟腌菜辣椒粉浓酱油辣椒酱
肉类料理下饭神器分量十足

Ttukdak Hyung 独特风味鸭肉拌饭

将鸭肉片用新鲜蔬菜如洋葱和卷心菜腌制在辣味酱汁中,然后烧烤而成的军营风味鸭肉拌饭。

30分钟普通肉类与主菜
鸭肉片豆酱韩式辣椒酱红椒粉生抽
肉类菜肴配米饭佳品丰盛主餐

雷蒙·金的整块五花肉炖菜配葱拌泡菜

将整块五花肉六面煎至金黄,锁住汁水,再放入以豆瓣酱和咖啡调味的汤汁中慢炖,获得异常柔嫩的口感,搭配清脆爽口的葱拌泡菜

1小时50分钟普通肉类与主菜
五花肉大头白菜青葱大蒜
招待客人家常菜肉类菜肴

Baek Jong-won的炖牛排骨

一道由Baek Jong-won制作的浓郁丰盛的炖牛排骨,排骨经过充分浸泡去血水,再与咸香腌料一同炖煮,并加入萝卜、胡萝卜、蘑菇和辣椒,增添鲜艳色泽与深邃风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂蒜末姜末
家常菜节日美食肉菜